Descripción

Esta es la quinta añada de este Godello 100% de grano pequeño procedente de una viña de 39 años ubicada en el pueblo de Pieros, en una zona elevada sobre el valle que junto al carácter que le confiere a la variedad el suelo arenoso da como resultado un vino de grandiosa mineralidad. Blanco vibrante, preciso y complejo. 

Ficha técnica

La bodega
Verónica Ortega
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2024
Grado
12.9% vol.
Producción
7.954 botellas.
Subzona
Valtuille.
Variedad
100% Godello
Origen
Bierzo

Cata

Nariz
Vibrante, preciso y complejo, combinando sutiles notas de pipa tostada, flor de manzanilla, piel de melocotón, recuerdos de hinojo y notas cítricas.
Boca
Recuerdos de fruta crujiente y jugosa, paso muy sabroso, fresco y equilibrado, destacando su finura y vivacidad.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo plantado en espaldera a una altitud de 500 metros sobre el nivel del mar en el pueblo de Pieros.
Edad
39 años.
Suelo
Arenoso.
Cosecha
Vendimia manual el 29 de agosto de 2024 en cajas de 18 kilogramos.
Vinificación
Uva despalillada, ligera maceración pelicular de una noche y suave desfangado. Fermentación espontánea. Realiza la fermentación maloláctica.
Envejecimiento
Crianza de 11 meses en barricas de roble francés de 228, 500, 600 y 1.000 litros.