Descripción

Les Sorts Vinyes Velles es el más icónico de los vinos de la bodega, el que mejor representa las características de suelo, clima y variedades clásicas del Montsant. Procede de viñedos de más de 60 años e incluso de algunos plantados hace más de un siglo.

Es elegido habitualmente por la D.O. como representante de la zona en distintos eventos nacionales e internacionales, y el año pasado fue elegido Mejor Vino Tinto 2025 del Concurso Mundial de Bruselas, además de Gran Medalla de Oro.

Ficha técnica

La bodega
Celler Masroig
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
15.0% vol.
Variedad
50% Cariñena, 50% Garnacha
Origen
Montsant

Cata

Vista
Color picota con tonos violáceos.
Nariz
Aroma complejo de confitura de frutos rojos y negros. Se aprecia gran variedad de matices: pimienta negra, clavo, cacao y sotobosque mediterráneo.
Boca
Entrada cálida. Taninos maduros. Posgusto largo y amable. Redondo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Platos de caza, carnes rojas, guisos de legumbres, quesos curados y verduras a la parrilla.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en el suroeste del Monstant, la zona más cálida y con menos lluvia de la denominación, consiguiendo con ello más concentración y una óptima maduración de la uva.
Edad
Los viñedos más jóvenes tienen más de 60 años, y los más viejos fueron plantados en 1904.
Suelo
Principalmente arcilla roja
Clima
Mediterráneo
Cosecha
Vendimia manual en cajas pequeñas tras una meticulosa selección de racimos.
Vinificación
Fermentación tradicional en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. La maloláctica se lleva a cabo en barricas de roble francés. Sin clarifica con producto vegetal y se hace un filtrado suave.
Envejecimiento
Crianza de 17 meses en barricas de roble francés y, posteriormente reposa durante unos 24 meses en botella antes de salir al mercado.