Descripción

Expresivo, fino y cautivador albariño que año tras año conquista a la crítica y el corazón de los amantes de los blancos atlánticos. Es muy fresco a la par que elegante y untuoso. Floral y poderoso. Un vinazo de los que hay que probar alguna vez en la vida.

Ficha técnica

La bodega
Forjas del Salnés
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2023
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Albariño
Origen
Rías Baixas

Cata

Vista
De color amarillo dorado con ribetes verdosos.
Nariz
Muy expresiva, fresca y cautivadora. Predominan los aromas florales y de fruta blanca.
Boca
Potente, fresca, elegante, con buena acidez y un largo posgusto.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 ºC.
Consumo
Hasta 2030 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Edad
Una media de 45 años.
Suelo
Arenosos con cantos rodados.
Clima
Atlántico.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
La fermentación alcohólica se realiza de forma espontánea en barricas de roble francés de 750 litros de varios usos.
Envejecimiento
Crianza de aproximadamente un 1 en barricas de roble francés de varios usos.