Rioja

El Pedal Tempranillo 2019

100% Tempranillo
90
Parker
91
Peñín
PVPR8,00 €
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IVA incl. Botella de 75 cl.
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Entrega estimada entre el 08/03 y el 09/03 08/03 - 09/03

El Pedal Tempranillo es uno de los proyectos más recientes de los hermanos Hernáiz, los mismos que elaboran Finca La Emperatriz. Un tinto que reúne los viñedos familiares repartidos en varios pueblos de la Rioja Alta para entregarnos una versión desenfadada y accesible de sus vinos de terruño. Las parcelas de este proyecto, influenciadas por un clima más mediterráneo, se interpretan en un tinto joven muy fácil de beber, con un tanino pulido y una carga frutal muy interesante. En definitiva, un vino de sed, ideal incluso para cuando suben las temperaturas si no queremos renunciar al tinto. en esas fechas. 

Ficha técnica

Marca:
El Pedal Tempranillo
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alta
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Producción:
90.000 botellas
Variedad:
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:

Maridaje

Hamburguesa de salmón con salsa tártara

El sabor intenso y graso del salmón nos pide un tinto fluido cuya acidez y notas especiadas complementen bien al conjunto.

Cata

Vista:
Color cereza intenso con borde violáceo.
Nariz:
Aromas de violeta y frutillos rojos silvestres sobre un fondo tostado con toques de caramelo de fresa y regaliz rojo.
Boca:
Sigue mandando el carácter primario y frutal con abundantes recuerdos de bayas y maceración. Es un tinto directo y fresco.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Hasta 2023 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Combinará bien con barbacoas pero también con platos de legumbres.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos tradicionales conducidos en vaso* en los pueblos de Fuenmayor, Cenicero, Navarrete, Hornos de Moncalvillo y Baños de Rioja.
Edad:
30 años de media.
Suelo:
Diferentes tipos de suelos.
Clima:
Microclima de influencia mediterránea en lugar de atlántica.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
La vinificación se realiza en depósitos de cemento y acero inoxidable con suaves remontados y a baja temperatura. Hace la fermentación maloláctica en depósitos de cemento, una tina de madera de 5.000 litros y en barricas usadas de 500 litros.
Envejecimiento:
Crianza de 5 meses en depósito de cemento, tina de madera de 5.000 litros y barricas usadas de 500 litros.
Embotellado:
Al comienzo de la primavera. Antes del embotellado se añade un 10% de vino de la cosecha anterior que ha permanecido un año en barrica de roble.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The approachable red 2019 El Pedal Tempranillo wants to showcase the subtleness and freshness of their youngest vineyards. It's produced in a very approachable style, with a juicy palate and fine tannins but no noticeable oak. It's easy to drink but complex and serious enough to deserve some attention. It matured in 500-liter oak barrels and concrete. 90,000 bottles were filled in September 2020. - Luis Gutiérrez. 

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Añadas: 2019 2018 2017 2016

Por Pablo P., Jue, 04/03/2021 - 22:02

Por Jean P., Jue, 04/03/2021 - 21:11

Por Adrián D., Vie, 26/02/2021 - 08:56

Por Joaquina M., Mar, 23/02/2021 - 08:11

Por Bernhard S., Sáb, 20/02/2021 - 18:45

Por Francisco R., Mié, 17/02/2021 - 21:45

Por Santiago H., Mar, 16/02/2021 - 07:52

Por Raúl E., Mié, 27/01/2021 - 17:37

Por David D., Vie, 15/01/2021 - 19:13

Correcto!

Por Martín D., Lun, 11/01/2021 - 17:13
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Por Jeronimo G., Mié, 09/12/2020 - 18:08

Por Alejandro A., Jue, 04/06/2020 - 19:21

Por Juan luis A., Lun, 25/05/2020 - 15:49

Por BaÑales D., Jue, 07/05/2020 - 17:13

Por Carlos C., Dom, 16/02/2020 - 23:51

Por Lagracem s.l.u. A., Lun, 20/01/2020 - 09:31

Normalillo

Por Fernando R., Dom, 12/01/2020 - 23:07

Por Rubén M., Vie, 10/01/2020 - 21:17
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Por David S., Dom, 15/12/2019 - 21:40

Por Ángel maría G., Jue, 16/05/2019 - 15:13

Por Pablo R., Mié, 09/01/2019 - 12:18

Por Eva maria S., Lun, 03/12/2018 - 16:32

Por Francisco javier M., Sáb, 06/10/2018 - 13:08

Por Javier I., Sáb, 23/06/2018 - 00:52

Fantástico!

Por Xavi V., Mar, 19/06/2018 - 13:01

Por Guillermo B., Mié, 09/05/2018 - 12:42
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