Descripción

Echo es el segundo vino de Château Lynch Bages, a pesar de que su suavidad y estructura en boca recuerda al grand vin de la maison. Recibe su nombre de la ninfa de la mitología griega, Echo, que fue enmudecida como castigo por distraer a Hera, cuando Zeus buscaba otras mujeres entre las mortales.

Ficha técnica

La bodega
Château Lynch Bages
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
13.1% vol.
Variedad
56% Merlot, 44% Cabernet sauvignon
Origen
Pauillac

Cata

Nariz
Destaca por su frescura y complejidad aromática con notas de con notas de frutos rojos muy marcadas.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Hasta 2034, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Superficie
110 hectáreas.
Suelo
Principalmente de grava del Garona.
Clima
El contexto meteorológico en 2021 fue complicado por momentos, marcado por temperaturas frescas y un ligero déficit hídrico, dando como resultado una añada en la que cobraron importancia los grandes 'terroirs'. El tiempo de finales de septiembre permitió que las Cabernet alcanzaran una madurez perfecta y una calidad particularmente alta.
Rendimiento
35 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Vendimia a mano con selección tanto en viñedo como posteriormente en mesa.
Envejecimiento
12 meses en barricas de roble francés usadas de un año.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Black currant, chocolate and walnut aromas and flavors. It’s medium-bodied with polished tannins and a pretty texture. Vivid and creamy mouthfeel. Lovely finish. Second wine of Lynch-Bages. Better in 2025.

Jeb Dunnuck:

Close to an even split of Cabernet Sauvignon and Merlot, the 2021 Echo De Lynch-Bages is surprisingly tight and closed, with almost reductive notes of smoky black cherries, graphite, and scorched earth. These carry over to the palate, where the wine is medium to full-bodied, has a concentrated, foursquare mouthfeel, ripe tannins, and outstanding length. The tannins are a bit aggressive, and this certainly might lack a touch of finesse, however, I do like the overall depth of fruit and its balance. Give bottles 2-3 years in the cellar, and I expect it will drink beautifully over the following decade.