Descripción

Segunda añada embotellada en las nuevas instalaciones de Château Grand-Puy Ducasse en los muelles de Pauillac. También curiosamente es la segunda cosecha en la que incluye en el coupage un pequeño porcentaje de Petit verdot suficiente para dotarle de elegantes notas atalcadas de violetas y un toque especiado característicos de esta variedad. La gran variedad de suelos de su viñedo (hasta 11 distintos) hacen que éste se considere el más representativo de la diversidad de terroirs de la apelación.

 

Ficha técnica

La bodega
Château Grand-Puy Ducasse
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
13.5% vol.
Variedad
58% Cabernet sauvignon, 40% Merlot, 2% Petit verdot
Origen
Pauillac

Cata

Vista
Color rojo rubí intenso.
Nariz
Notas intensas de frutas negras madura, vainilla y un toque especiado.
Boca
Firme y concentrado, con buena acidez, taninos maduros y un final muy largo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos con certificación ecológica desde la añada 2020 repartidos en hasta 60 pequeñas parcelas con 11 tipos de suelos diferentes.
Superficie
40 hectáreas.
Rendimiento
36 hectolitros por hectárea.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Currants, berries and spices with a fresh, elegant, herbal edge. Fine-grained on the palate, with creamy tannins and a structured, integrated finish. Vertical but pretty polished. 52% cabernet sauvignon, 44% merlot and 4% petit verdot. Drink from 2027.