Descripción

Cotizadísimo y siempre entre los más grandes, este un Premier Cru Classé destaca por ser uno de los vinos más potentes y exuberantes de Burdeos. Cada año se desarrolla una rica colaboración entre el arte y el vino que da como resultado la creación de una obra maestra única y atemporal.

 

Ficha técnica

La bodega
Château Mouton Rothschild
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
13.3% vol.
Variedad
93% Cabernet sauvignon, 7% Merlot
Origen
Pauillac

Cata

Vista
Brillante y reluciente color rojo granate con tono carmesí.
Nariz
Aseguran desde la bodega que este Château Mouton Rothschild 2023 tiene unos aromas de frutos negros completamente maduros, toques discretos y complementarios de pastelería, dulces y chocolate negro, que ofrecen un equilibrio armonioso entre frescura y opulencia.
Boca
Suave y con cuerpo, sus taninos potentes, elegantes y armoniosamente integrados imparten una energía atractiva. La mina de lápiz y las notas ahumadas le confieren una complejidad y profundidad notables, mientras que los toques de avellana tostada y granos de cacao persisten en el final.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos plantados en montículos (de ahí el nombre del 'château') en una estrecha franja de 80 kilómetros de largo y de 5 a 10 kilómetros de ancho cerca del río Gironda, que los dota de reservas hídricas en profundidad. La propiedad limita al norte con el bosque de Las Landas que actúa de barrera protectora suavizando las temperaturas, también más moderadas por la influencia del río. La finca disfruta de unas condiciones naturales excepcionales, desde la calidad de sus suelos hasta su ideal exposición y luz solar.
Superficie
84 hectáreas
Suelo
Profundos de grava.
Clima
El invierno suave y lluvioso permitió que las vides crecieran bien. 2023 fue uno de los años más calurosos que se han registrado hasta el momento, con una floración perfecta a finales de mayo y dos rachas de calor a finales de agosto y principios de septiembre que marcaron el inicio de la cosecha. Las condiciones inestables del tiempo permitieron que las uvas ganaran madurez y la última semana de septiembre ofreció sol de verano para concluir la cosecha.
Cosecha
Vendimia manual del 7 al 30 de septiembre de 2023.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A deep and generous red with red and black currants, black truffles and blue fruit. Full-bodied and spicy but still in balance. Luscious and flamboyant, then it tightens at the end. The fruit is very transparent and verges on exotic. but then it holds back with the tannins. It's so velvety and integrated. It changes all the time in the glass. 93% cabernet sauvignon and 7% merlot. Best after 2030.

Decanter:

Gorgeous red and black fruit on the nose, really fruit-forward and expressive, not so much on the mineral or floral side. Smooth and supple, this has great movement: a sense of life, depth and richness, so suave. The fruit and tannins fill the mouth, but with delightful coolness – blueberry and crisp cherry. Liquorice and wet stones also come through; graphite, chalk, mint, a touch of toast on the finish. Flashes of exoticism, as well as finesse. Structure and seriousness but with bounce, full of texture and nuance. Stylish and characterful, a wonderful Mouton.

The Wine Advocate:

The 2023 Mouton Rothschild unwinds in the glass with a rich bouquet of dark berries, cedar box, cigar wrapper and violets, framed by a generous application of toasty oak. Full-bodied, rich and concentrated, with a broad attack and a deep, layered, ample mid-palate, it's a fleshy, muscular wine, built around youthfully chalky tannins that will reward some bottle age.