Descripción

Cotizadísimo y siempre entre los grandes, este Primer Grand Cru Classé destaca por ser uno de los vinos más potentes y exuberantes de Burdeos. Regala un tinto de una riqueza increíble sin perder nada de la suprema elegancia y la intensa expresión de su terroir de origen.

Ficha técnica

La bodega
Château Mouton Rothschild
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
14.0% vol.
Variedad
90% Cabernet sauvignon, 9% Merlot, 1% Cabernet franc
Origen
Pauillac

Cata

Nariz
Intenso desde el principio, revela concentrados aromas a fruta negra fresca y completamente madura, con notas de grosella negra y mora sutilmente subrayadas por toques más florales de iris, de especias y cedro.
Boca
Vino de infinita profundidad, con cuerpo, generoso, cremoso, suave y con gran pureza. Su complejidad, sabor y taninos, con su delicado toque de cereza, parecen infinitos.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos plantados en montículos (de ahí el nombre del 'château') en una estrecha franja de 80 kilómetros de largo y de 5 a 10 kilómetros de ancho, cerca del río Gironda, que dota de reservas hídricas en profundidad. La propiedad limita al norte con el bosque de Las Landas que actúa de barrera protectora suavizando las temperaturas, también más moderadas por la influencia del río.
Superficie
90 hectáreas.
Suelo
Fino, pobre y cascajoso, formado por gravas, piedras y guijarros que retienen el calor del sol, mezclados con arena y arcilla
Cosecha
Vendimia manual.

Opinión de los críticos

James Suckling:

This is incredibly complex, with all the cabernet descriptors, from mint and lead pencil to blackberry, blackcurrant and menthol. It changes all the time in the glass, just as in the nose. Yet, it remains cool and classy. Full-bodied with very fine, tight tannins that run the length of the wine, carrying on and on and on. Well-framed and compact wine. Never-ending procession of currant, berry and black cherry fruit, together with licorice, earth and just a hint of black truffle. 90% cabernet sauvignon, 9% merlot and 1% petit verdot. Give this until 2028 to show its true greatness.

The Wine Advocate:

The 2019 Mouton Rothschild is the most dramatic of the Médoc first growths, soaring from the glass with aromas of cassis, blackberries and violets mingled with rich aromas of cedar, cigar wrapper, licorice, loamy soil and spices. Full-bodied, layered and multidimensional, it's deep and powerful, with huge levels of concentration and an ineffably complete, seamless profile, concluding with a long, resonant finish. Plenty of ripe tannin is hidden by its ample core of fruit, and despite its youthful polish, this will require plenty of bottle age to realize all its potential. This blend of 90% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot and 1% Petit Verdot tastes in many respects like the 2016 Mouton's more sun-kissed cousin.