Descripción

Tercera añada de un proyecto que nace con vocación de grandeza en Rioja Alavesa. Bajo el liderazgo de Manu Michelini buscan producciones limitadas, viñedos únicos en Labastida y elaboraciones precisas para conseguir un vino complejo, con un perfil de suelo de bosque, terroso y más mineral que frutal. En Challao confluyen el terruño singular de la depresión del monte Toloño, un clima de cierta influencia atlántica y la viticultura de antaño. Una mirada actual a los riojas del pasado más glorioso.

Ficha técnica

La bodega
Dominio del Challao
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
12.5% vol.
Producción
2.171 botellas
Subzona
Rioja Alavesa
Variedad
75% Tempranillo, 35% Garnacha, Graciano, Mazuelo, Viura, Garnacha blanca
Origen
Rioja

Cata

Temperatura de servicio
16 °C.
Consumo
Hasta 2035, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre
Las Silentes.
Descripción
Viñedo ubicado en la zona más fría y a mayor altitud de Labastida, a 580 metros sobre el nivel del mar, frente a las depresiones del monte Toloño. En esta pequeña parcela, en proceso de obtener su certificación ecológica, se encuentran plantadas conjuntamente todas las variedades que componen Challao.
Superficie
1,2 hectáreas.
Edad
Cepas plantadas en 1945.
Suelo
Arenoso y calcáreo.
Clima
De influencia atlántica manifestada en fuertes vientos y humedad.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
40% del racimo entero pisado a pie. Despalillado (60%) pero no estrujado. Maceración larga y una extracción suave. Fermentación en cubas de hormigón durante 10 días, seguido de 30 días de maceración antes del prensado en una prensa neumática horizontal. Posterior fermentación maloláctica.
Envejecimiento
Crianza de 23 meses en barrica de roble de 2.000 litros.
Embotellado
En noviembre de 2023, sin previa clarificación ni filtración.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Always more reticent, a little shy and closed, subtle and elegant but with clout and energy, the 2021 Challao is exclusively from the 1.2-hectare vineyard, called Las Silentes, in the cooler and higher-altitude part of the village. In 2021, this vineyard was even more different from the other one that now (starting in 2021) contributes to Angelita del Challao. So, this is now a single-vineyard red, from that plot that was planted in 1945 with a field blend of 75% Tempranillo and the rest Garnacha, Mazuelo, Viura, Garnacha Blanca and others, on shallow limestone soils. It fermented with some 40% full clusters in open concrete vats, foot trodden with a long maceration and gentle extraction and matured in a 2,000-liter oak foudre for 23 months. It has a rugged texture, a chalky sensation in the tannins—stony, rocky and mineral—with a long, tasty and clean finish. All of the wines in 2021 have lower alcohol—this has only 12.5% alcohol and a pH of 3.35. This vineyard is in the process of being certified organic. 2,171 bottles, 45 magnums and 10 double magnums produced. It was bottled in November 2023. (Luis Gutíerrez)

Tim Atkin:

The icon wine from the engaging duo of Carlos Fernández and Manu Michelini source this red blend from an 80-year-old parcel called Las Silentes. Partnering Tempranillo with 30% Garnacha, Graciano, Mazuelo, Viura and Garnacha Blanca, this has some perfumed whole bunch spices, notes of green herbs, pithy acidity and layers of plum, cranberry and red cherry fruit. 2025-35. 

James Suckling:

A reticent, mineral nose, showing chalk, crushed shells and dried herbs to the subtle red-berry fruit. Medium- to full-bodied on the palate but very tight with upright, savory and stemmy tannins. There is a stony sensibility here. Extremely long, nicely chewy and austere. A blend of tempranillo, whole-cluster garnacha, graciano and other varieties. From a Labastida vineyard planted in 1945. Drink from 2027. (Zekun Shuai)