Ecológico
Casa Castillo Las Gravas 2022
Descripción
En la parcela Las Gravas, situada en las laderas de la montaña que domina la bodega, se cultiva principalmente la variedad Monastrell junto con la Garnacha. Es un vino en el que se busca un estilo muy mediterráneo. Es además el más mineral de todos los de la bodega, y el aporte de Garnacha le otorga frescura y fluidez, haciendo que la potencia y la concentración de la zona queden acertadamente en segundo plano.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
In the atypical 2022 vintage, the 2022 Las Gravas is tighter and needs a little more time in the glass, which tells me it's also going to need a little more time in bottle too. It's mostly Monastrell (60% old vines and 30% from vines planted in 2006), with only around 7% Garnacha, because the variety suffered more. They debated whether to do a shorter or longer élevage, which was finally extended to some 18 months in foudre. In general, the wines from 2022 have higher ripeness, higher pH and lower acidity than in previous years. The wine has a dry and chalky palate with some stony austerity; it is serious and in need of time. They produced 20,000 bottles, half the amount that they produced the previous year. It was bottled in June 2024 at the same time as Pie Franco.
Este proyecto familiar liderado por José María Vicente y sus hermanas ha puesto al vino de Jumilla en un nuevo nivel.
Añadas: 2022 2021 2020 2019
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4
Muy rico, fue mi opción para cambiar de año.
Un vino diferente, es Monastrel, gran calidad en todas sus fases. Una ganga para la calidad que atesora.
Excelente
Maravilloso, gran calidad para un precio mas que razonable