Descripción

Abel Mendoza, uno de los mejores vignerons de nuestro pais, elaboró este monovarietal de Tempranillo a partir del fruto de viñedos de distintas parcelas situadas en San Vicente de la Sonsierra, Labastida y Ábalos. Tras un año de crianza logró un tinto expresivo, balsámico y estructurado. 

Ficha técnica

La bodega
Abel Mendoza
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Rojo brillante con matices azulados.
Nariz
Frutos rojos, con notas de fresa y frambuesa, acompañados de delicados recuerdos de rosas y violetas.
Boca
Sedoso y cálido, suave pero con buena acidez.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 14 y 16 ºC.
Maridaje
Ideal para disfrutar con quesos curados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en diferentes pagos de los municipios de San Vicente de la Sonsierra, Labastida y Ábalos.
Edad
Viñedos con una media de edad de más de 35 años.
Suelo
De arcilla, caliza, limo y pedregosos.
Envejecimiento
Crianza en barricas de roble francés de segundo uso.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

I tasted again the 2021 Suelos, the old Jarrarte, produced with Tempranillo from 40+-year-old vines on clay, limestone, silt and stony soils in the villages of Ábalos, Labastida and San Vicente de la Sonsierra. It fermented destemmed in stainless steel, went through malolactic in concrete and matured in second-use French oak barrels. This time, it shows more creaminess and spiciness from the oak, with notes of sweet spices and a lactic touch, giving it a false sweetness I had not noticed before. The palate shows much better and is seamless, vibrant and fine-boned, with elegant tannins that are being resolved and showing very good acidity in the finish. It's ripe without excess at 14.5% alcohol, with a pH of 3.75, 5.5 grams of acidity. It will probably keep changing in the bottle... 13,500 bottles produced. It was bottled in June 2023.

James Suckling:

Fresh black plums, ripe raspberries and a touch of sweet spices and vanilla. Medium-bodied with firm tannins and a juicy, medium-long finish. 100% tempranillo. Still youthful but can drink or hold.