Descripción

Este vino se obtiene a partir de uvas que provienen de Marrate-El Bardallo, viñedo de unos 50 años situado en el término municipal de Labastida. Para elaborar este monovarietal de Tempranillo cada año seleccionan la parcela que mejor se ha desarrollado. Fresco y con una leve sensación tánica y melosa. 

Ficha técnica

La bodega
Abel Mendoza
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color cereza picota limpio con ribetes granates y una untuosa capa de glicerina que deja buena lágrima.
Nariz
Aromas de intensidad media-alta.
Boca
Entrada seca densa y con estructura. Amable a su paso, fresco y meloso. Buen equilibrio.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Marrate-El Bardallo
Descripción
Viñedo situado en el término municipal alavés de Labastida con orientación norte-sur.
Superficie
2 hectáreas
Edad
Más de 50 años.
Suelo
Arcillo-calcáreo limoso.
Rendimiento
5.600 kilos por hectárea
Vinificación
Despalillado y fermentado durante 12 días en depósito de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza de unos 13 meses en barrica nueva de roble francés.