Ernest Hemingway

Bar Txoko, historia de Pamplona y favorito de Hemingway

Por Alberto Horrillo, 9 febrero, 2024 |Categoría Foodies, Recomendaciones

Retrato de un lugar mítico de Pamplona por el que han pasado grandes personalidades de la vida de la ciudad, de Navarra, del resto de España y del mundo. Un sitio con encanto donde comer unos pinchos muy ricos regados con grandes vinos de la tierra. Damos fe.

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Un martini sin reglas, por Abraham Rivera

Por Firma invitada, 7 diciembre, 2021 |Categoría Entrevistas, Firma invitada

Monumento al menos es más, preparar un martini encierra muchos más secretos de los que en apariencia cualquiera pudiera entrever. Para mi querido Enric González, gran bebedor y conocedor del cóctel, era la invención americana de mayor perfección estética. Sus ingredientes básicos son: vermut y ginebra más un leve twist de limón. Y algo esencial: […]

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