Descripción

Intensamente divertido y versátil, Le Volte dell'Ornellaia tiene que ver con la convivencia. Este vino tinto brillante te abre la puerta al mundo de Ornellaia y simplemente comparte la pasión por la calidad que se vive cada día en esta finca a cada sorbo.

 

Ficha técnica

La bodega
Ornellaia
Tipo
Tinto
Añada
2024
Grado
13.0% vol.
Variedad
Cabernet sauvignon, Merlot, Petit verdot
Origen
Toscana IGT

Cata

Vista
Color púrpura brillante y vivo.
Nariz
Dominada por aromas a frutos rojos frescos (cereza y fresa silvestre) junto a elegantes notas mentoladas que proporcionan frescura y profundidad.
Boca
Entrada suave suave y sostenida por una sólida estructura pero a la vez delicada y elegante. El trago es armonioso y equilibrado revelando un vino complejo, jugoso, de fácil trago sin perder un ápice de carácter.
Temperatura de servicio
16 °C.
Consumo
Hasta 2036, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñas cultivadas en el pequeño pueblo toscano de Bolgheri.
Clima
Precoz y prometedora. Son los dos adjetivos utilizados desde la bodega para definir la añada 2024. El ciclo vegetativo comenzó bastante temprano, favorecido por las condiciones templadas y lluviosas de la primera parte del año, que garantizaron un excelente aporte hídrico a los viñedos. Los meses siguientes también registraron lluvias abundantes, antesanala de los días cálidos y soleados que llegaron desde finales de junio. Las vides ralentizaron progresivamente su crecimiento, mostrando poco vigor en el momento perfecto: durante el envero, a finales de julio, fase crucial para la concentración y la aromaticidad. Este periodo cálido y seco fue interrumpido a mediados de agosto por algunas tormentas localizadas, que trajeron lluvias variables en los diferentes viñedos, permitiendo que las uvas completaran la maduración en las mejores condiciones. En resumen, la cosecha 2024 resulta equilibrada, dinámica, con buena frescura, elegancia y aromaticidad intensa.
Vinificación
Las diferentes variedades se fermentaron por separado en pequeños depósitos de acero inoxidable. A la fermentación alcohólica le siguió la maloláctica nuevamente en depósitos de acero.
Envejecimiento
Crianza de 10 meses, parte en barricas utilizadas anteriormente para Ornellaia y en parte en tanques de hormigón para obtener el equilibrio perfecto entre estructura tánica y la expresión de fruta fresca.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A bright, fruity wine with aromas of raspberries, red cherries, violets and subtle spices. Light- to medium-bodied with velvety tannins, grainy depth and moderate acidity. Drink now. (Aldo Fiordelli)

Decanter:

Creamy raspberries and sweet cherries on the nose. Pure, fine, simple and easy going., Great fragrance all the way through, this has florality and a nice delicate, gentle expression. Smooth, cool and fresh. All in balance. (Georgina Hindle)