Rioja

Viña Cubillo Tinto Crianza 2013

65% Tempranillo, 25% Garnacha, 10% Mazuelo, Graciano
92+
Parker
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Suckling
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Tim Atkin
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Descripción

Viña Cubillo procede de una finca llamada Viña Cubillas, adquirida al igual que el resto de viñedos de la casa por el bisabuelo de los López de Heredia. Esta finca entrega vinos excepcionales que se comercializan todos los años como crianzas, pero que por las excelentes condiciones de calidad de los suelos podrían ser destinados perfectamente a vinos calificados como Gran Reserva.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Vina Cubillo Tinto Crianza
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2013
Grado:
13.5% vol.
Producción:
90.000 botellas
Variedad:
65% Tempranillo, 25% Garnacha, 10% Mazuelo, Graciano

Maridaje

Lasaña boloñesa

Los aromas de regaliz y la acidez de este rioja combinan muy bien con la salsa bechamel y el parmesano de esta lasaña boloñesa.

Cata

Vista:
Color rubí brillante.
Nariz:
Fresco y ligero aroma a regaliz, con textura consistente y persistente.
Boca:
Fina, fresca y persistente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2028 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Es el perfecto acompañante de todo tipo de legumbres, tapas y entremeses variados.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados a 465 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Edad:
40 años.
Suelo:
El terreno es de la era terciaria y de naturaleza arcillo-calcárea.
Clima:
A diferencia de las tres añadas anteriores, la de 2013 se caracterizó por las abundantes lluvias, que alcanzaron en Haro la cantidad de 753 litros por metro cuadrado, muy por encima de la media anual de la localidad. Esta circunstancia, unida a las frescas temperaturas que acompañaron hasta bien entrado el verano, supusieron un ligero retraso en la maduración de las uvas, y por consiguiente en la fecha de inicio de la vendimia. Además, las persistentes lluvias primaverales tuvieron como consecuencia el deficiente cuajado de los racimos, haciendo que esta finalizara antes de lo esperado, viendo también mermada la cantidad recogida por la tormenta de granizo sufrida el día 12 de julio. En suma, estamos ante una añada complicada en la que la experiencia en la selección de las mejores uvas dictó la calidad final, dando como resultado vinos enfocados en su vocación para envejecer.
Cosecha:
Vendimia manual que se inició el 7 de octubre finalizando el 27 del mismo mes.
Envejecimiento:
Crianza en barrica durante 3 años, sometido a dos trasiegos por año.
Embotellado:
Clarificado con claras de huevo. Embotellado sin filtrar.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

2013 was a very tough vintage when they had to discard up to 100,000 kilograms of grapes and production of most of the wines was lower; it's also the year when their father died, and they were very encouraged to make very good wines. The 2013 Viña Cubillo Tinto Crianza is the entry-level red from that year, the cooler of the shortlist of 2013, 2014 and 2015 I tasted next to each other. The wine is more austere even within the style they say is their wine for the by-the-glass market. It's classical and developed with a polished palate after three years in barrel. It overdelivers for the conditions of the year. 90,000 bottles produced. It was bottled in May 2019.

James Suckling:

Enticing aromas of blackberries, leather and cedar with some dried flowers follow through to a medium to full body with firm tannins and a fresh, citrusy finish. Very traditional and real. Drink now.

Tim Atkin:

This old vineyard had its work cut out in 2013, especially given the amount of clay in the soil in a wet year, but it dealt with what the vintage threw at it. Based on Tempranillo with 25% Garnacha and 5% each of Mazuelo and Graciano, this is light, tangy and still youthful, with white pepper and pomegranate flavours and subtle wood. 2022-25

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Viña Cubillo Tinto Crianza 2013
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2013 2012 2011 2010

By Jose manuel E., Vie, 12/08/2022 - 17:14

By Andrés O., Jue, 11/08/2022 - 10:40

Ya lo dice su etiqueta, Vinos finos de Rioja. Elegancia, sabor, olor. Vinazo. Muy bueno. Rioja clásico. De lo mejorcito.

By Marcelo B., Lun, 08/08/2022 - 18:12

Hace honor a su nombre y trayectoria .

By Arcadio F., Dom, 07/08/2022 - 22:09

By Luis B., Jue, 04/08/2022 - 19:15

By Juan manuel P., Mar, 02/08/2022 - 23:33

By Javier B., Dom, 31/07/2022 - 09:14

By Jose manuel V., Sáb, 30/07/2022 - 23:30
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By Alvaro V., Jue, 04/08/2022 - 21:11

By Diego V., Vie, 08/07/2022 - 09:09

By Ana belén C., Vie, 13/05/2022 - 17:51

By José luis A., Vie, 06/05/2022 - 11:30

By Jose C., Jue, 21/04/2022 - 11:04

By Silvia G., Lun, 04/04/2022 - 21:45

By Miguel S., Mié, 23/03/2022 - 20:03

By Juan alfonso C., Vie, 18/03/2022 - 21:18
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By Isidro G., Dom, 24/07/2022 - 22:29

By Jorge P., Vie, 01/04/2022 - 17:28

By Fran V., Dom, 13/02/2022 - 15:16

By Jesús raimundo R., Vie, 05/11/2021 - 15:18

By Rafaela R., Jue, 21/10/2021 - 15:37

By Ignacio M., Vie, 03/09/2021 - 17:13

By Vicente G., Dom, 11/07/2021 - 17:10

By Aarón G., Sáb, 12/06/2021 - 16:56
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By Isidro G., Dom, 24/07/2022 - 22:38

By Lionel L., Dom, 06/03/2022 - 10:20

Mediocre

By Jose eduardo S., Lun, 10/05/2021 - 20:02

By Michael L., Lun, 01/03/2021 - 15:17

By Manu P., Dom, 07/02/2021 - 18:52

Clásico

By Paco C., Vie, 22/01/2021 - 18:28

By Pilar M., Vie, 08/01/2021 - 14:37

By Benito V., Sáb, 31/10/2020 - 10:49
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