Descripción

Valpincia Crianza 2019 es un ribera de estilo moderno criando durante un año en barricas de roble francés. Intenso y redondo destaca por sus notas de fruta roja y negra confitada y por su largo y sabroso final. Un crianza con una muy buena relación calidad-precio, ideal para disfrutar todos los día.

Ficha técnica

El productor
Vinos de la Luz
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Color rojo picota.
Nariz
Notas de fruta roja madura y especias dulces.
Boca
Intenso y estructurado con taninos finos y un largo y sabroso final.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18 ºC.
Maridaje
Ideal para maridar con carnes asadas o estofadas, pastas, cremas y sopas.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados de 700 hasta 950 metros sobre el nivel del mar.
Edad
25-30 años.
Suelo
Franco arcillosos que se mezclan con diferentes perfiles de sedimentos aluviales y calcáreos.
Vinificación
Maceración en frío de tres días, fermentación alcohólica a temperatura controlada y maceración post fermentativa entre 7 y 10 días.
Envejecimiento
12 meses de crianza en barrica de roble francés.