Descripción

Portia Triennia 2017 es un vino de autor de producción limitada y elaborado únicamente cuando se producen cosechas excepcionales. Así sucede con la añada 2017, calificada como muy buena en la Ribera del Duero. Este es un tinto potente, carnoso y muy equilibrado, de marcadas notas torrefactas. Su elegancia y complejidad cautivarán a cualquier amante de los grandes vinos de la Ribera del Duero.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Portia
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
15.0% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Color picota intenso.
Nariz
En nariz, es cálido, intenso y muy complejo. Recuerdos a fruta madura y a ciruela pasa. Notas de cacao, bombón de licor y especias dulces.
Boca
Es un vino carnoso y estructurado, de tanino muy expresivo y potente. Recorrido muy largo.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14 ºC.
Maridaje
Cualquier tipo de carne, setas a la plancha, pescados, quesos y postres de chocolate.

Viñedo y elaboración

Nombre
Pago Carronda
Descripción
Viñedos situados entre los 900 y los 950 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Clima
Continental.
Rendimiento
4.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Vendimia escalonada.
Vinificación
Selección de uva y fermentación a temperatura controlada de 28 ºC. Fermentación maloláctica en barrica de roble francés.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barrica nueva de roble francés. Posteriormente, pasa 25 días en otras barricas nuevas de roble francés.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Cherry and plum aromas with some chocolate and lavender undertones. Medium to full body with firm and chewy tannins, but rather soft and fresh at the finish. Tempranillo.