Vino de España
Ecológico
Ecológico
Torelló Tradicional Brut Nature Magnum 2015
47% Xarel·lo, 33% Macabeo, 20% Parellada
10% dto al añadir a tu cesta
31,50 €
IVA incl.
Magnum de 150 cl.
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Descripción
Espumoso de larga crianza, elaborado con las variedades Xarel·lo, Macabeo y Parellada. Tiene un mínimo de 50 meses de crianza en barrica, burbuja fina y constante con formación de rosario. Entre sus aromas destaca la fruta blanca, como la pera, sobre una nota bien marcada de bollería, flan de caramelo, crema pastelera y fruta confitada. Entrada en boca fresca y delicada.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Torello Tradicional Brut Nature Magnum
Tipo:
Espumoso
Añada:
2015
Grado:
11.5% vol.
Variedad:
47% Xarel·lo, 33% Macabeo, 20% Parellada
Certificaciones:
Origen:
Vino de España
Cata
Vista:
Color pajizo con reflejos amarillos, limpio, transparente. Con burbuja fina y constante con formación de rosario.
Nariz:
Destaca la fruta blanca, como la pera, sobre una nota bien marcada de briochería, flan de caramelo, crema pastelera, fruta confitada.
Boca:
Entrada en boca fresca y delicada. Su paso es seco, con presencia de hierbas frescas que abren una ventana al campo, donde destacan las flores blancas. Con notas de briochería y crema, haciendo un final de boca muy agradable.
Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8 ºC.
Viñedo y elaboración
Clima:
La añada 2015 estuvo marcada por un invierno en el que hubo una intensa nevada a principios de febrero, muy beneficiosa.
Cosecha:
Cada variedad de uva se cosecha a mano y en su punto óptimo de maduración.
Vinificación:
Luego se transporta rápidamente hasta las prensas, para evitar su oxidación. Posteriormente se realiza, por separado, un suave prensado de cada variedad. Se aprovecha solo la primera prensada, el “mosto flor”. La fermentación se lleva a cabo con levaduras salvajes.
Envejecimiento:
Mínimo de 50 meses en botella. Cada año se realiza el poignettage (agitación de la botella), que hace que las levaduras vuelvan a mezclarse con el vino. De esta manera el espumoso se enriquece en aromas y sabores. Clarificado manual en pupitres, degüelle sin adición de azúcares
10% dto al añadir a tu cesta
31,50 €
IVA incl.
Magnum de 150 cl.
La bodega
Torelló Viticultors
Vino de España
Nos encontramos ante una de las bodegas fundadoras de Corpinnat con una tradición vinícola desde el siglo XIV. Además de elaborar espumosos, elabora vinos tranquilos de la D.O.
La bodega a fondo
Torelló Tradicional Brut Nature Magnum 2015
Vino de España
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31,50 €
IVA incl.
Magnum de 150 cl.
Calidad precio inmejorable. Fresco, agradable de beber, muy sabroso. https://www.facebook.com/groups/1677029482601422