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Ribera del Duero

Tinto Pesquera Crianza 2016

100% Tempranillo
92
Suckling
90
Peñín
16,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Vino que refleja el carácter de una tierra llena de costumbres y encanto, donde la modernidad y la tradición se dan la mano. Se distingue por su personalidad, largo posgusto y estructura. Retrato de un estilo que durante más de 40 años ha sido apreciado por los paladares más exquisitos.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Tinto Pesquera
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2016
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Tempranillo

Maridaje

Carrilleras de cerdo en salsa

El bocado tierno y untuoso de las carrilleras, así como la potencia de su salsa necesitan de un tinto largo y con estructura.

Cata

Vista:
Color cereza con ribete violáceo.
Nariz:
Recuerdos a fruta negra madura, moras y ciruelas. Muestra notas especiadas con toques aromáticos a vainilla y regaliz que le aportan complejidad con matices que evolucionarán con el paso del tiempo.
Boca:
Potente, de taninos redondeados que originan un vino sedoso, limpio, con toques frescos varietales que reaparecen bajo la lengua tras los primeros segundos en copa. Notas entrelazadas con los ahumados de una madera impecable. Muy agradable al paladar, con posgusto afrutado, con predominio de moras y el regaliz, que dan paso a un toque especiado final.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Se recomienda decantar 30 minutos antes del servicio para oxigenar.
Maridaje:
Ideal para acompañar todo tipo de carnes, a la brasa, asados de cordero lechal, estofados, guisos y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Ubicación dentro del término municipal de Pesquera de Duero, con orientación sur a una altitud de más de 800 metros.
Superficie:
200 hectáreas en total.
Edad:
Media de 25 años.
Suelo:
Terreno franco-arenoso.
Clima:
El año 2016 resultó más cálido de lo habitual. Las primeras heladas no llegaron hasta el mes de noviembre y diciembre, siendo de consideración durante este mes, con temperaturas invernales mucho más cálidas. El inicio de la primavera llegó con temperaturas más frescas de lo habitual. No obstante, el ciclo de brotación fue evolucionando de manera normal. La temperatura media desde el mes de junio fue elevada, alcanzando en agosto valores normales. El período de vendimia tuvo lugar, como en otras cosechas, durante el mes de septiembre.
Cosecha:
La recogida fue sana y de una calidad excepcional.
Vinificación:
Elaboración tradicional, con despalillado y posterior fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza de 18 meses en barricas de roble americano.
Embotellado:
Permanece reposando durante unos 6 meses en botella antes de su salida al mercado.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A firm and silky wine with dark berries, chocolate, walnuts and cedar. Medium body. Very polished and balanced. Beautiful finish. Drink now.

16,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Tinto Pesquera Crianza 2016
Ribera del Duero
16,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2014 2013 2012

Muy bueno como siempre.

Por Primo T., 17 Oct 2019

Por Ulrich L., 11 Oct 2019

Por Mano K., 9 Oct 2019

Por Luis mª P., 5 Oct 2019

Sutil agradable en boca

Por Alberto G., 1 Oct 2019

Por Comfort y servicios mar y golf, S., 29 Sep 2019

Por Antonio V., 27 Sep 2019

Por Antonio Z., 22 Sep 2019
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Por Rubén M., 6 Oct 2019

Por Miguel R., 4 Oct 2019

Por Carlos manuel P., 28 Jul 2019

Por Carlos S., 24 Jul 2019

Por Eduard T., 27 Jun 2019

Por Carlos G., 31 Mayo 2019

Por Alfonso Q., 18 Abr 2019

Muy buen vino, para repetir

Por Jose F., 19 Mar 2019
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Por Francisco matías R., 21 Jul 2019

Por Santiago L., 11 Jul 2019

Por Jesus B., 13 Jun 2019

Por Carlos G., 31 Mayo 2019

Por Eduardo S., 5 Mayo 2019

Por Arnaud M., 4 Mayo 2019

Por Ovidio E., 19 Abr 2019

Por Alfonso Q., 18 Abr 2019
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Por José luis M., 20 Jul 2019

Por Virginia G., 21 Feb 2019

Por Pablo R., 9 Ene 2019

Por Valentin S., 29 Dic 2018

Por Aurelio P., 28 Ago 2018

Por Mauro H., 16 Ago 2018

Por Rubén G., 25 Mayo 2018

Por Marcos D., 10 Feb 2018
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