Descripción

Roagna Montemarzino Derthona es uno de los grandes vinos blancos de Italia. Con sus dos años de crianza en tinas de madera nos ofrece interesantes aromas a vainilla, manzana y las características notas cítricas y minerales de la variedad autóctona Timorasso. Un vino listo para beber inmediatamente, pero que puede reposar tranquilamente en la cava a la espera de ser descorchado para una gran ocasión.

Ficha técnica

La bodega
Roagna
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2023
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Timorasso
Origen
Colli Tortonesi DOC

Cata

Vista
Color amarillo palido.
Nariz
Notas cítricas, de manzana, de flor de acacia, de miel, con matices minerales y de vainilla.
Boca
Sabroso y vertical, con una buena acidez y un final largo con recuerdos de cítricos y de manzana verde.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.
Maridaje
Ideal para acompañar quesos curados como el Parmiggiano Reggiano DOP, carnes blancas, platos vegetarianos y mariscos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Parcela situada en Montemarzino, Colli Tortonesi.
Superficie
1 hectárea.
Edad
35 años.
Suelo
Arcillo calcáreos.
Vinificación
El vino fermenta en tinos de madera con levaduras autóctonas.
Envejecimiento
Crianza de 24 meses en barricas neutras.