Descripción

Las características de la composición del suelo de este cru confiere al Barbaresco Gallina complejidad y elegancia. Este tinto destaca por su finura y su equilibrio, una apuesta segura para descubrir una referencia de altísima calidad entre los grandes vinos de la bodega Roagna.

Ficha técnica

La bodega
Roagna
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
14.5% vol.
Producción
4.609 botellas
Variedad
100% Nebbiolo
Origen
Barbaresco DOCG

Cata

Vista
Rojo granate brillante.
Nariz
Notas elegantes de frutos rojos, especias, matices florales, de madera y aromas tostados.
Boca
Equilibrado, estructurado y sápido, con buena acidez y taninos maduros. Final muy largo.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18 ºC.
Maridaje
Ideal para maridar con caza menor, quesos curados, setas silvestres y carnes rojas a la parrilla.

Viñedo y elaboración

Nombre
Gallina.
Suelo
Arenoso con margas calcáreas.
Clima
Mediterráneo, continental.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
El vino fermenta durante 60-70 días en tinos de madera de forma espontánea con "pied de cuve". Maceración tradicional con el sombrero sumergido.
Envejecimiento
Crianza de 5 años en "botti" de gran capacidad.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A graceful and floral wine with aromas of dried roses, minerals, embers, licorice, strawberries and rhubarb. Full-bodied, smooth, dense, firm and tight yet ripe, with a polished yet thick finish. Drinkable now, but best from 2027.

The Wine Advocate:

The Roagna 2020 Barbaresco Gallina shows a delicate appearance with bright aromas of cherry, savory spice and sweet tobacco. Floral notes of dried rose and crushed petals add lift and elegance to the bouquet. The palate remains slender and finely etched with lightly chalky tannins that carry through to a lean, focused finish. Production is 4,609 bottles.