Descripción

Roagna Langhe Solea es un blanco procedente del viñedo Pira, situado en Castiglione Falletto, y es un vino capaz de reflejar la pasión de los viñadores piamonteses por la viticultura. Tras la fermentación el vino madura dos años en barricas de roble, desarrollando ricas y complejas notas florales, de fruta madura y especiadas. Con una producción muy limitada, es una joya para unos pocos afortunados.

Ficha técnica

La bodega
Roagna
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2023
Grado
13.0% vol.
Variedad
Chardonnay, Nebbiolo
Origen
Langhe DOC

Cata

Vista
Color amarillo dorado.
Nariz
Notas florales y de cítricos, de melocotón maduro y un toque ahumado.
Boca
Envolvente, intenso y mineral.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.
Maridaje
Ideal para acompañar pescado graso, setas, mariscos, quesos y risottos.

Viñedo y elaboración

Nombre
Pira.
Descripción
Viñedo con exposición sureste.
Superficie
7 hectáreas.
Suelo
Múltiples capas alternas de caliza blanca, margas grises, margas azules, arenas, con un alto contenido en minerales como el hierro.
Vinificación
La fermentación se realiza exclusivamente en cubas de madera utilizando un pie de cuba de levaduras autóctonas y dura unos diez días.
Envejecimiento
24 meses de crianza en barricas de roble.