Descripción

Dominado por la Zinfandel y enriquecido con variedades de cepas viejas como Cariñena y Petite sirah, Ridge Three Valleys nace de una combinación de parcelas que su bodega cultiva en terrazas de Sonoma County. La misma filosofía de mínima intervención que guía la elaboración de los grandes iconos parcelarios de la casa vertebra también la suya, dando como vida a un tinto equilibrado, sumamente apetecible y lleno de frescura. Una interpretación franca, elegante y seductora del estilo tradicional californiano.

 

Ficha técnica

La bodega
Ridge Vineyards
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
14.6% vol.
Variedad
71% Zinfandel, 16% Carignane, 9% Petite sirah, 2% Mataro, 2% Alicante bouschet
Origen
Sonoma County

Cata

Vista
De color rojo rubí.
Nariz
Expresiva y compleja. La variedad Zinfandel determina el carácter varietal del vino con aromas destacados a mora y frambuesa y arándanos, junto a recuerdos de regaliz, pimienta negra, violetas y un sutil matiz especiado a vainilla y tomillo.
Boca
Muestra un paso envolvente, jugoso y con una brillante carga fruta y acidez gracias a la Cariñena de cepas viejas. Por su parte, la Petite sirah aporta tonos especiados y taninos suaves pero firmes.
Temperatura de servicio
16 °C.
Consumo
Hasta 2035, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Ideal para acompañar costillas de cerdo barbacoa, hamburguesas 'gourmet' a la parrilla, guisos de ternera con hierbas aromáticas y quesos semicurados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Diez viñedos diferentes de cultivo orgánico y sostenible en Sonoma County.
Clima
La añada 2023 resultó tras una cosecha tardía y prolongada debido al clima fresco registrado en términos generales durante todo el ciclo. Las temperaturas moderadas del verano permitieron que la fruta madurara lentamente y desarrollara los profundos sabores por los que es conocida la zona de Sonoma.
Cosecha
Vendimia manual del 14 de agosto al 31 de octubre.
Vinificación
Despalillado, estrujado y fermentación con levaduras autóctonas.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble americano.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Aromas of confit cherries, licorice, blackberry bush, baking spices and violets. The palate is full-bodied with a rounded mouthfeel and firmly framed tannins that end in a lush and generous finish. Made from a blend of 71% zinfandel, 16% carignane, 9% petite sirah, 2% mataro and 2% alicante bouschet. Drink or hold.

Decanter:

Ridge’s 2023 Three Valleys is the estate’s biggest production wine, with approximately 30,000 cases produced annually at the Lytton Springs winery. The wine is made using the same traditional methods as their vineyard-designated offerings, including native yeast fermentation, open-top fermenters, and ageing in American oak (with around10% new oak in 2023), which lends Ridge’s hallmark spice and structure. This vintage is composed of 70% Zinfandel, sourced from various Ridge vineyards, and is designed for approachability and broad appeal. In the glass, it presents an abundance of black fruit, layered with crushed floral tones. The tannins are lightly grippy with hints of baking spice and toast on the finish. A versatile, food-friendly red, and a nice by-the-glass pour.

The Wine Advocate:

The 2023 Three Valleys is a blend of 71% Zinfandel, 16% Carignane, 9% Petite Sirah, 2% Mataro and 2% Alicante Bouschet that matured for 12 months in 19% new air-dried American oak. It has layered aromas of wild berries, Italian plums, chargrilled meats, resinous herbs and lavender. The full-bodied palate offers highly concentrated flavors, though it’s light on its feet, with chalky tannins and vibrant acidity. It has a long, spicy finish. Expressive and elegant, it overdelivers this vintage!

Wine Enthusiast:

Bright raspberry and boysenberry aromas come into focus on the nose of this Zin blend. The palate packs a wallop of rich raspberry-lemon, blueberry and cinnamon flavors, while the finish displays grippy tannins, aromatic spices and whispers of lilacs.