Descripción

Kistler se enfoca en dos selecciones patrimoniales patentadas de Pinot noir, las cuales se caracterizan por bajos rendimientos, bayas diminutas, color profundo, inherente concentración de sabor y fuerte retención de ácidos naturales.

Ficha técnica

La bodega
Kistler
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
13.3% vol.
Subzona
Laguna Ridge.
Variedad
100% Pinot noir
Origen
Sonoma County

Cata

Vista
Color rojo con tonalidades púrpura.
Nariz
Aromas de arándanos, cerezas, grosellas negras y violetas.
Boca
Gran profundidad de sabores, con taninos firmes y una acidez vibrante.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Los racimos se clasifican meticulosamente en el momento de la recepción, se despalillan y se transfieren a fermentadores superiores abiertos donde, como bayas enteras, se someten a una fermentación autóctona fresca sin remontados. Las fermentaciones se vigilan manualmente las veinticuatro horas del día. Sólo se recoge el flujo libre de los depósitos, sin prensado.
Envejecimiento
Crianza de 10 meses en barrica de roble. El vino se trasiega una sola vez a depósito antes de embotellarlo.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Beautiful fruit flavors and a supple texture give power with elegance in this full-bodied red. So enticing in aroma, offering blueberries, dark cherries, blackcurrants and violets, then rich berries on the palate wrapped in moderate tannins and just enough acidity for liveliness. Lovely to sip, and the flavors linger long. Drink now or hold.

The Wine Advocate:

The 2023 Pinot Noir Laguna Ridge Vineyard opens with wafts of flint, damp earth and mushrooms that give way to nuances of cranberry, pomegranate, bergamot and black tea leaves. The medium-bodied palate is elegant and refined, its concentrated, detailed flavors structured by tea-like tannins. It’s balanced by vibrant acidity and has a long, expressive finish.