Rioja

Remelluri Reserva 2011

Tempranillo, Garnacha, Graciano
92
Parker
93
Peñín
18,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

El Reserva 2011 de Remelluri es un tinto riojano con todas las señas de identidad clásicas que lo convierten en una apuesta segura en cualquier mesa. En esta añada la uva consiguió muy buena maduración. El resultado es este vino elegante, sedoso, con buena acidez y taninos de calidad. Dará lo mejor de sí durante los próximos meses gracias a una prometedora evolución y afinamiento en botella.

Ficha técnica

Marca
Remelluri Reserva
D.O.
Rioja
Subzona
Labastida (Rioja Alavesa) y San Vicente de la Sonsirerra (Rioja Alta).
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2011
Grado
14.2% vol.
Producción
300.000 botellas
Variedad
Tempranillo, Garnacha, Graciano

Maridaje

Rabo de toro en salsa

Un juego interesante entre la untuosidad de la carne gelatinosa del plato y la acidez y textura del vino.

Cata

Vista
Cereza picota con borde granate.
Nariz
Elegante, notas de naranja, fruta roja carnosa, acompañadas de notas de vainilla y canela. Fondo mineral.
Boca
Textura satinada, con taninos redondos, clásico y equilibrado. Buena acidez. Recuerdo placentero.
Temperatura de servicio
A 16ºC. Se recomienda decantación.
Consumo
Hasta 2020 si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre
Los viñedos se encuentran en los valles Remelluri, Valderremelluri y Villaescusa.
Descripción
Viticultura tradicional, en ecológico, con tratamientos biodinámicos.
Suelo
Terrazas calizas pobres, de naturaleza arcillo-calcárea, con una roca madre que aflora por zonas. Estas terrazas están constituidas en su mayoría por areniscas y margas cuyo origen está en la era cuaternaria.
Clima
La añada 2011 en general fue una añada cálida y de buena madurez.
Rendimiento
Rendimientos muy moderados.
Cosecha
100% manual en cajas de 20 kilogramos.
Vinificación
Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente. El mosto fermentó a temperatura controlada. Uso de levaduras autóctonas. Fermentación en depósitos y en pequeños tinos de madera.
Envejecimiento
17 meses en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate
Not far off from the phenomenal 2010, the 2011 Reserva was cropped from a much warmer and riper vintage and it shows. This is the cuvée that represents the house style and wants to showcase the landscape of their estate, blending grapes from their 108 hectares of vineyards located at altitudes ranging from 550 to 800 meters altitude, with vines aged between 35 and 80 years. It's mostly Tempranillo with some Garnacha and Graciano, fermented with natural yeasts and aged in barrel for some 16 months before being bottled. There are aromas of damson plums and plenty of spices, quite ripe and heady, a little cooked. The palate is lush and round with abundant, dusty tannins. This is a powerful vintage. 300,000 bottles produced.
18,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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Remelluri Reserva 2011

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