Descripción

Un blanco singular que recopilar el cáracter del viñedo de la Granja de Nuestra Señora de Remelluri a través de un coupage excepcional, fresco y complejo. Se elabora siguiendo una viticultura ecológica y biodinámica, con una factura de lo más artesana. Cuenta con una crianza que combina barricas de varios años, fudres y huevos de cemento.

Ficha técnica

La bodega
La Granja de Remelluri
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2023
Grado
14.0% vol.
Producción
8.440 botellas
Variedad
Varias
Origen
Rioja
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
Amarillo dorado intenso.
Nariz
Complejo, con aromas a hierbas aromáticas, fruta carnosa y tostados por su paso por barrica.
Boca
Amplio, con volumen, sabroso y equilibrado.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Maridaje
Arroces de pescado y marisco, almejas al vapor.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en los términos de Doroño, Villaescusa, San Esteban, Cerraja, Valderremelluri, San Cristóbal, Canales y Uzmendi, dentro de los municipios de Labastida (Álava) y San Vicente de la Sonsierra (Rioja), a una altitud de entre 605 y 805 metros sobre el nivel del mar. Viticultura certificada ecológica y con prácticas biodinámicas.
Superficie
8.66 hectáreas
Edad
Plantados entre 1989 y 2012.
Suelo
Arcillo-calcáreo.
Rendimiento
23.1 hectolitros por hectárea
Vinificación
Múltiples elaboraciones para fermentación y envejecimiento. Siempre con levaduras autóctonas ya sea fermentado en cemento, fudre o barricas.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de varios años, fudres y huevos de cemento de 1.200 litros con posterior ensamblado de 8 meses.
Embotellado
En junio de 2025.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2023 Blanco was produced with vines at high altitudes (between 605 and 805 meters above sea level) planted with different varieties that had different vinifications and matured in used barriques, foudres and concrete eggs for one year. The wines from 2023 show very good freshness, despite having been a warm and dry year, and this has some notes of fennel and aniseed, floral and elegant. It's more elegant and sharper, with a delicate mountain personality, not lacking power. It has 14% alcohol, a pH of 3.32 and 5.69 grams of acidity and finishes with a salty twist. It should age nicely in bottle. 8,440 bottles produced. It was bottled in June 2025.

James Suckling:

Dill, fennel, sliced apple and stone fruit with a very vertical, medium- to full-bodied, succulent, vibrant, savory and absorbing palate. Juicy and saline, deep and textural. This comes from various white varieties planted in the higher sections of the Remelluri property in Labastida. Aged in multiple vessels that include concrete and barrels of various sizes. Always one of the best whites in Rioja. Drink or hold.