Descripción

El Escolladero toma su nombre de escollo, ya que llegar a sus viñedos es muy dificultoso. Éstos se sitúan en el municipio alavés de Baños de Ebro, donde el vino es tradición. Estás ante un vino potente a la par que fino y elegante.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Artuke
Tipo
Tinto
Añada
2024
Grado
14.5% vol.
Subzona
Rioja Alavesa.
Variedad
85% Tempranillo, 15% Graciano
Origen
Rioja

Cata

Nariz
Compleja con aromas a frutas del bosque y especias.
Boca
Paso potente, muy fino y elegante. Taninos finos.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Paraje El Meadero
Descripción
Viñedo situado en el pueblo de Ábalos a 630 metros de altitud en un lugar de muy difícil acceso hacia la sierra de Cantabria. Conducción en vaso. Orientación este-oeste. Viticultura ecológica.
Edad
Viñas plantadas en 1950.
Suelo
Arcillo-calcáreo.
Vinificación
Transporte en cajas de 20 kilogramos. Despalillado manual con una selección grano a grano para su posterior encubado por gravedad en microdepósito de 2.000 kilogramos. Bazuqueos y 'pisagge' diarios. Fermentación maloláctica espontánea en fudres de roble francés de 600 litros.
Envejecimiento
Crianza de unos 16 meses en barricas de roble de 600 litros.