Descripción

¿S4MG0? Sí, S4MG0 es el recurso utilizado por la bodega para denominar al pueblo de Samaniego, de donde proceden los viñedos de Tempranillo con los que se elabora este tinto. Por aspectos legales solo se puede nombrar en la etiqueta al pueblo donde la bodega elabora el vino y no donde se cultiva. Toda una declaración de intenciones de la gama de Vinos de Pueblo de la casa que tienen el objetivo de plasmar en la copa la identidad de municipios únicos de la Rioja Alavesa. Esta añada está considerada una de las mejores de este siglo, ofreciendo vinos estructurados, con un preciso equilibrio y una fina elegancia.

Ficha técnica

La bodega
Bideona
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.5% vol.
Producción
7.220 botellas
Subzona
Rioja Alavesa
Variedad
Tempranillo, Otras
Origen
Rioja

Cata

Nariz
Aromas que combinan fruta (cereza ácida), mentol y especias.
Boca
Buena acidez que aporta frescura y un tanino firme pero aterciopelado
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos ubicados en Samaniego, a una altitud de entre 570 y 620 metros sobre el nivel del mar.
Edad
50 años aproximadamente.
Suelo
Arcillo-calcáreo.
Clima
2021 fue un año magnífico que comenzó con un invierno frío y de abundantes lluvias. Estas lluvias continuaron durante la floración. La temporada de maduración fue cálida y seca, beneficiándose de las abundantes reservas hídricas de los eses anteriores. Las lluvias durante el final de la maduración dividieron la vendimia en dos tiempos, privilegiando las viñas en las que se practicó un preciso manejo. Las zonas de vendimia más tardía se beneficiaron de estas lluvias para lograr una maduración perfectamente equilibrada.
Cosecha
Vendimia manual en pequeñas cajas.
Vinificación
Selección manual en mesa. Fermentación alcohólica y maloláctica en depósitos pequeños de acero inoxidable y hormigón. La extracción se realizó mediante suaves remontados manuales para respetar la expresión de estos viñedos, sin sobreextraer estructura o color.
Envejecimiento
Se decide el tipo y tiempo de maduración individualmente para cada añada, combinando recipientes grandes de roble francés, tanto nuevo como usados, además de acero inoxidable y hormigón.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Dark minerals, violets and blue and black fruit. Tight and reactive tannins, with a very good balance of fruit and structure. A wine that shows depth and power, with impressive complexity and length. Drink or hold.

Tim Atkin:

Eight different parcels in Samaniego, close to the bodega, are the source of this Tempranillobased red blend. Rose petal, thyme and cinnamon spice aromas segue into a palate that's focused, chalky and well-structured, with plum, strawberry and red cherry flavours, fine tannins and a fresh, tangy finish. 2025-31