Descripción

Un cava ecológico rosado elaborado con Chardonnay y Pinot noir. Es completamente seco, de burbuja fina y elegante y con sutiles aromas afrutados a frambuesa, grosella o melocotón. Ideal para acompañar pescados o mariscos cocinados al vapos, así como ceviche o quesos frescos.

Ficha técnica

La bodega
Privat
Tipo
Espumoso
Añada
2021
Grado
11.0% vol.
Variedad
Chardonnay, Pinot noir
Origen
Cava

Cata

Nariz
Aromas sutiles a frambuesa, grosella y melocotón.
Boca
Burbuja fina y elegante.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.
Maridaje
Ideal para acompañar pescados o marisco al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de ceviche o quesos frescos.