Champagne
Perrier-Jouët Grand Brut Magnum
40% Pinot noir, 40% Pinot meunier, 20% Chardonnay
91
Falstaff
90
WS
106,90 €
IVA incl.
Magnum de 150 cl.
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Descripción
Está considerado el ejemplo de la perfecta introducción al estilo Perrier-Jouët. Su origen data nada menos que de 1856, demostrando hasta la fecha una consistencia extraordinaria. Posee un equilibrio de notas afrutadas y florales, siendo un champagne fresco, vivo y sutil con una amplia gama de aromas. Disponible aquí en formato magnum (1,5 litros).
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Perrier Jouet Grand Brut Magnum
Tipo:
Champagne
Grado:
12% vol.
Variedad:
40% Pinot noir, 40% Pinot meunier, 20% Chardonnay
Origen:
Champagne
Cata
Vista:
Tiene un atractivo aspecto dorado, con efervescencia elegante y prolongada.
Nariz:
En nariz posee una viveza y frescura sorprendentes: flores de árboles frutales, flor de lima, limón... Delicado y elegante, al mismo tiempo que intenso y complejo.
Boca:
En boca destacan sus notas florales, fruta fresca (melocotón, cítricos), pasteles intensos (vainilla, mantequilla), fruta amarilla (albaricoque, mango). Ataque franco, rotundo, equilibrado y estructurado. Vino de mucho cuerpo.
Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8ºC.
Consumo:
Óptimo desde el momento de la compra.
Maridaje:
Como aperitivo como jamón o lomo ibérico o con platos ligeros como un pescado blanco, una terrina de pescado...caviar o crema de erizo de mar.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Vides excepcionales, ubicadas inmejorablemente en el "triángulo mágico del Champagne". El 99% de ellas están calificadas como Grand Crus.
Superficie:
65 hectáreas.
Enólogo:
Hervè Deschamps
Envejecimiento:
Permanece 3 años en bodega (en comparación con los 15 meses establecidos por el estándar de la AOC).
106,90 €
IVA incl.
Magnum de 150 cl.
La bodega
Maison Perrier-Jouët
Champagne
Año de fundación: 1811
Superficie total de viñedo: 65 ha.
Superficie total de viñedo: 65 ha.
Perrier-Jouët es una maison nacida en lo más profundo de la región de Champagne. Desde su creación en 1811 se establece en el número 28 de la mítica Avenue
La bodega a fondo
Perrier-Jouët Grand Brut Magnum
Champagne
106,90 €
IVA incl.
Magnum de 150 cl.
