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Champagne

Perrier-Jouët Grand Brut

4.05
(4)
36,00 € IVA incl.
Botella de 75 cl.
4.05
(4)
90
WS

Un perfecto ejemplo del estilo Perrier-Jouët: carácter floral y afrutado, toda una primavera encerrada en una botella. Un champagne que se elabora desde 1856, demostrando hasta la fecha una consistencia extraordinaria. Posee un equilibrio de notas afrutadas y florales, resultando un champagne fresco, vivo y sutil con mucha elegancia. 

Ficha técnica

Marca
Perrier Jouet Grand Brut
D.O.
Champagne
Tipo
Champagne
Grado
12% vol.
Variedad
Chardonnay (20%), Pinot Noir (40%), Pinot Meunier (40%)

Cata

Vista
Tiene un atractivo aspecto dorado, con efervescencia elegante y prolongada.
Nariz
En nariz posee una viveza y frescura sorprendentes: flores de árboles frutales, flor de lima, limón... Delicado y elegante, al mismo tiempo que intenso y complejo.
Boca
En boca destacan sus notas florales, fruta fresca (melocotón, cítricos), pasteles intensos (vainilla, mantequilla), fruta amarilla (albaricoque, mango). Ataque franco, rotundo, equilibrado y estructurado. Vino de mucho cuerpo.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra.
Maridaje
Como aperitivo como jamón o lomo ibérico o con platos ligeros como un pescado blanco, una terrina de pescado...caviar o crema de erizo de mar.

Viñedo y elaboración

Descripción
Vides excepcionales, ubicadas inmejorablemente en el "triángulo mágico del Champagne". El 99% de ellas están calificadas como Grand Crus.
Superficie
65 hectáreas.
Envejecimiento
Permanece 3 años en bodega (en comparación con los 15 meses establecidos por el estándar de la AOC).

Opinión de los Socios

4.05
(4)
10 opiniones
Por Victor N.,
4
Por Óscar C.,
4

La burbuja lo penaliza un poco. Aún así recomendable.

Por Gonzalo V.,
4.5

Muy bueno, mejora aun mas con unos minutos después de abierto. Sabor redondo, burbujas adecuadas, se bebe muy fácil.

Por Lorenzo R.,
3.5
Por Sergi A.,
5

Suave y muy muy frutal tanto en nariz como en boca. Cada sorbo es un placer. Me encantó. Un único inconveniente su precio.

Por Joaquín M.,
4

Fresco, fino y equilibrado. Un exito, fue el protagonista de la mesa.

Por Luis B.,
4
Por Alvasebi, s.l. A.,
4

Versatil y fresco

Por José antonio M.,
3.5
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