Descripción

BB son las siglas de Bombolieri, la zona de la que procede este tinto, un entorno con viñedos de en torno a 25 años y con un suelo que torna del marrón al blanco, con una capa superficial de arena sobre una roca caliza sólida. Este vino nace en concreto en el viñedo Strada, un lugar que aporta al producto un marcado carácter floral y una buena acidez en boca. Un tinto que su creadora califica como "sencillo" pero al que críticos como los de Decanter han caído rendidos.

Ficha técnica

La bodega
Azienda Agricola Arianna Occhipinti
Tipo
Tinto
Añada
2024
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Frappato
Origen
Terre Siciliane IGT

Cata

Nariz
Destacan las notas de frutos rojos y cereza con un carácter ahumado.
Boca
En boca es un tinto bastante vertical y con un componente ferroso, algo austero y con una buena estructura tánica.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Strada
Descripción
Viñedos situados a 212 metros de altitud en la zona de Bombolieri.
Edad
25 años de media.
Suelo
15 cm de arena blanca en la superficie, piedra caliza mixta sobre una capa de roca compacta.
Vinificación
En depósitos de hormigón con levaduras autóctonas. Maceración con los hollejos durante 20 días.
Envejecimiento
También realiza la crianza en depósitos de hormigón.