Occhipinti Vino di Contrada PT 2022
Descripción
Este original tinto procede de La Chiusa, en Pettineo, la zona que cuenta con el viñedo más viejo de la propiedad, de unos 70 años. Un viñedo que el anterior propietario transformó en espaldera guiando las vides hacia el cielo siciliano para generar unas formas monumentales. Los vinos que proceden de este entorno se caracterizan, según la propia Arianna Occhipinti, por su carácter frutal, su acidez sostenida y sus taninos sedosos. Como curiosidad, este PT se vinifica con racimos enteros, sin presionar.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
Ariannia describes the Pettineo contrada, where some of the oldest vines are situated, as sandy with porous limestone. Whole-bunch vinified (‘I never press the berries!’), it spends two years in concrete for a super-fragrant, intense and vertical take on Frappato. Scents of dark cherry, blackberry, herbs and a hint of spice introduce a ferrous and sapid palate, powerful, perfectly poised and with good tannic structure. It's a lovely expression that really highlights the limestone soil and strength of the old vines.
Arianna Occhipinti es una joven y reconocida viticultora siciliana que trabaja el vino de una forma humanística gracias a su gran sensibilidad, que transmite a todas sus elaboraciones, marcadas por su concepción natural y orgánica.
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