Descripción

Este monovarietal de Monastrell representa el espíritu mediterráneo más meridional, ofreciendo un vino que expresa todo el potencial de esta variedad. Un tinto de perfil ligero y fresco.

Ficha técnica

La bodega
Compañía de Vinos Telmo Rodriguez
Tipo
Tinto
Añada
2024
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Monastrell
Origen
Alicante
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
Color rojo rubí.
Nariz
Notas de moras, frutas negras y un toque especiado.
Boca
Fresco, intenso y con una muy buena acidez. Final largo.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Poda en vaso, agricultura tradicional.
Suelo
Calcáreos y con estructura arenosa o franco arenosa. Muy pobre en materia orgánica.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación con levaduras indígenas en depósitos de acero inoxidable y cemento.
Envejecimiento
Crianza de 6 a 8 meses.