Descripción

Este tinto rinde tributo al espíritu visionario de Celestino Navajas, quien a finales del siglo XIX exploró las técnicas galas para impulsar la vanguardia enológica de Rioja. Para celebrar esta impronta exploradora, la firma expande sus horizontes hacia Ribera del Duero con esta etiqueta de parcelas seleccionadas a 700 metros de altitud en Fuentecén. Un tinto en el que se aprecia la intensidad bien redondeada de la Tinta del País, logrando una referencia seductora de sofisticada elegancia que aúna la firmeza del terruño con un trago fluido, pleno y rebosante de fruta madura.

Ficha técnica

La bodega
Montecillo
Tipo
Tinto
Añada
2024
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Tinta del país
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Rojo picota con un ribete azulado y violáceo.
Nariz
A copa parada despliega la esencia pura de la variedad, destacando notas de fruta roja madura con recuerdos de cereza. Tras oxigenar, emergen sugerentes matices dulces envueltos en regaliz rojo.
Boca
En boca es un vino tremendamente frutal, poderoso y muy vivo. Cuenta con una acidez equilibrada que vertebra el paso, conduciendo hacia un final largo, cálido y seductor.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.

Viñedo y elaboración

Descripción
Selección de parcelas cultivadas en vaso en laderas con pendientes de la zona de Fuentecén a 700 metros sobre el nivel del mar.
Suelo
Suelos calizos con una importante presencia de canto rodado.
Cosecha
Manual.
Vinificación
Maceración en frío en depósitos inertizados para extraer intensidad de color y componentes aromáticos. Fermentación alcohólica a 22 °C en contacto con hollejos durante 17 días, seguida de fermentación maloláctica en pequeños depósitos de acero.
Envejecimiento
5 meses en barricas nuevas de roble americano.