Descripción

Montecillo Rosado encarna la vertiente más desenfadada y primaveral de una de las casas históricas más emblemáticas de la D.O. Ca. Rioja. Elaborado mediante el tradicional método de sangrado, este vino combina la finura frutal de las variedades autóctonas para ofrecer una lectura versátil, golosa y profundamente refrescante. Su delicada presencia en copa da paso a un perfil fluido que invita al disfrute sin complejos en cualquier ocasión gastronómica. Una referencia seductora que conquista por su elegancia accesible, perfecta para acompañar los momentos de desconexión y el buen tiempo.

Ficha técnica

La bodega
Montecillo
Tipo
Rosado
Añada
2025
Grado
13.0% vol.
Variedad
Tempranillo, Tempranillo blanco
Origen
Rioja

Cata

Vista
Rosa pálido iluminado por delicadas irisaciones azuladas.
Nariz
Expresiva y envolvente, destaca por la presencia de fruta roja fresca como la fresa y alegres recuerdos de gominola. Tras unos instantes de aireación, emergen sutiles notas de pastelería y matices minerales.
Boca
En boca se muestra armónico, fresco y divertido. Despliega una viva explosión frutal acompañada de un tacto sedoso, ligero y de agradable longitud.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Selección de parcelas de Rioja Alta.
Cosecha
Recolección realizada en horas tempranas de la mañana.
Vinificación
Maceración en frío de la Tempranillo con sus hollejos durante 2 horas previa al sangrado; y la Tempranillo blanca macera por separado durante un día a 8 °C antes de pasar a prensa para obtener el mosto yema. La fermentación conjunta se realiza a baja temperatura (por debajo de 15 °C) en depósitos ovoides de pequeña capacidad y tronocónicos de acero inoxidable. No realiza fermentación maloláctica para conservar intacto su frescor.
Envejecimiento
2 meses en depósitos troncocónicos y ovoides.