Descripción

Martínez Lacuesta apuesta por la elaboración de un blanco en una tierra de tintos como la riojana. Se elabora a partir de Tempranillo blanco, y da como resultado un vino fresco, con notas aromáticas frutales y un paso por boca expresivo y cremoso.

Ficha técnica

La bodega
Martínez Lacuesta
Tipo
Blanco
Añada
2024
Grado
13.5% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedad
100% Tempranillo blanco
Origen
Rioja

Cata

Vista
De un limpio y brillante color amarillo verdoso.
Nariz
Extraordinariamente elegante y dominado por aromas a fruta blanca madura, manzana, pera, chirimoya, cítricos, piel de limón y fruta de hueso.
Boca
Blanco muy expresivo; cremoso pero fresco y con un final muy equilibrado que lo convierte en un perfecto exponente de la variedad Tempranillo blanco.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 °C.
Maridaje
Arroces suaves, ensaladas, carnes blancas, cremas frías, pescados y mariscos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en el municipio de Haro y sus alrededores a una altitud entre los 430 y 500 metros sobre el nivel del mar.
Suelo
Predominantemente arcillo-calcáreo.
Clima
El ciclo de la añada 2024 se caracterizó por una primavera seca y un verano más fresco de lo habitual. En septiembre y octubre las precipitaciones fueron protagonistas, haciendo necesario el seguimiento de cerca el estado de cada parcela en virtud de su localización.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 20 kilogramos efectuada el 9 de septiembre que resultó muy exigente, selectiva y heterogénea, con menos cantidad recogida pero poniendo atención en la calidad de las uvas.
Vinificación
Tras la refrigeración de los racimos, estos fueron descargados en la mesa de selección, donde se retiraron aquellos que no estaban en perfecto estado. Tras el despalillado, las uvas se enfriaron a 10 °C y se maceraron durante 10 horas. Se fermentaron en tanques a 15 °C. Se mantuvieron en las lías hasta el embotellado, con agitación periódica para mantenerlas en suspensión, lo que añade complejidad al vino.