Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
Manzanilla la Jaca
100% Palomino
8,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Manzanilla La Jaca es alegre, fácil de beber y perfecta para una ocasión desenfadada y para jugar con una gran variedad de maridajes. Es una manzanilla ligera, fresca y muy sabrosa que transporta a la orilla del mar por sus aromas salinos.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Manzanilla La Jaca
D.O.:
Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
Tipo:
Manzanilla
Grado:
15% vol.
Producción:
12.000 botellas
Variedad:
100% Palomino
Cata
Vista:
Amarillo muy pálido con reflejos verdosos.
Nariz:
Aroma suave. Fragante nariz con ligeras notas de almendra y recuerdos de olores marinos.
Boca:
Es ligera, fresca, muy sabrosa, cálida y seca y con buen final.
Viñedo y elaboración
Cosecha:
La vendimia se realiza a finales de agosto o principios de septiembre. Una vez recolectada se fermenta en depósitos de acero con temperatura controlada.
Vinificación:
Terminada la fermentación se seleccionan los mostos más finos y delicados. El vino del año se encabeza con alcohol vínico hasta una graduación de 15,5% vol.
Envejecimiento:
Crianza biológica por el sistema jerezano de solera y criaderas, en botas de roble americano de 500 litros de capacidad. 4 años de envejecimiento.
Embotellado:
La elaboración de manzanilla solo se puede realizar en Sanlúcar de Barrameda. Álvaro Domecq selecciona allí las mejores botas de manzanilla fina.
8,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Álvaro Domecq
Jerez-Xérès-Sherry
Año de fundación: 1850
La historia de Bodegas Álvaro Domecq se remonta a 1850, año en el que se funda Bodegas Pilar Aranda, que durante siglos se consolidó como uno de los productores de mayor calidad del...
La bodega a fondo
Manzanilla la Jaca
Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
8,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Exquisita manzanilla.
Manzanilla fina, ligera, fácil de beber y sabrosa. Recomendable totalmente.