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Jerez y Manzanilla

Lustau Palo Cortado Peninsula

3.75
(3,7)
19,50 € IVA incl.
Botella de 75 cl.
96
Parker
92
Peñín

Envejecido en botas de roble americano, en el sistema tradicional de solera y criaderas. Este Palo Cortado aúna la finura y delicadeza de un amontillado con el cuerpo y la riqueza de un oloroso. Con marcado aroma avellanado y matices de vainilla, café y chocolate negro. En boca es seco y muy concentrado, con un final largo y elegante. En agosto de 2012 el propio Robert Parker Jr. le otorgó 96 puntos en su publicación The Wine Advocate. 

Ficha técnica

Bodega
Marca
Lustau Palo Cortado Peninsula
Grado
19% vol.
Variedad
100% Palomino fino

Cata

Vista
Color ámbar claro.
Nariz
Seco, con marcado aroma avellanado y matices de vainilla, café y chocolate negro.
Boca
Seco y muy concentrado, con un final largo y elegante.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 13 y 14ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra.
Maridaje
Aperitivo con aceitunas, almendras, queso o jamón serrano. También puede acompañar consomé, carnes ahumadas, foie gras y platos bien condimentados.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Envejecido en botas de roble americano, en el sistema tradicional de solera y criaderas.

Opinión de los Socios

3.75
(3,7)
2 opiniones
Por Fernando G.,
Lustau Palo Cortado Peninsula
2.5
Por Daniel M.,
Lustau Palo Cortado Peninsula
5
19,50 € IVA incl.
Botella de 75 cl.
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