Jerez y Manzanilla

Lustau East India Solera

80% Palomino fino, 20% Pedro Ximénez
91
Peñín
18,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Su envejecimiento reproduce el que desarrollaban los vinos en los viajes transatlánticos a las lejanas colonias británicas en el siglo XVII. Elaborado a partir de Oloroso y Pedro Ximénez, este cream presenta aromas de fruta madura, moka, cacao y toffee. Muy complejo en el paladar, con limpia acidez. Sabores que recuerdan a pasar, nueces y naranjas caramelizadas. 

Ficha técnica

Bodega
Marca
Lustau East India Solera
D.O.
Jerez y Manzanilla
Tipo
Oloroso Dulce
Grado
20% vol.
Variedad
80% Palomino fino, 20% Pedro Ximénez

Cata

Vista
Color caoba oscuro con reflejos ambarinos.
Nariz
Concentrados aromas de fruta madura, moka, cacao y toffee.
Boca
Muy complejo en el paladar, con limpia acidez. Sabores que recuerdan a pasar, nueces y naranjas caramelizadas.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 12 y 13ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra.
Maridaje
Acompaña bien a foie gras, tablas de quesos y postres.

Viñedo y elaboración

Envejecimiento
Su envejecimiento reproduce el que experimentaba el vino de Jerez al viajar en barco a las lejanas colonias británicas. Se elabora con Oloroso y Pedro Ximénez, y tras envejecer cada uno de ellos por separado en sus respectivas soleras durante 12 años, se combinan para volver a envejecer en una solera de 33 botas en la sacristía de la bodega.
18,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
s
Lustau East India Solera

Jerez y Manzanilla

18,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

4,7
3 opiniones
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3
4
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2
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1
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Por Miguel M., 18 Nov 2018

Un vino de lujo, cabeceo exquisito que recuerda los cream de 40 años atrás

Por Salvador L., 3 Mar 2018

Un cream riquísimo. Buena nariz y mejor boca

Por Euro electro industrial S., 9 Feb 2018

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