Jerez-Xérès-Sherry

Lustau East India Solera

80% Palomino fino, 20% Pedro Ximénez
91
Peñín
18,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Su envejecimiento reproduce el que desarrollaban los vinos en los viajes transatlánticos a las lejanas colonias británicas en el siglo XVII. Elaborado a partir de Oloroso y Pedro Ximénez, este cream presenta aromas de fruta madura, moka, cacao y toffee. Muy complejo en el paladar, con limpia acidez. Sabores que recuerdan a pasar, nueces y naranjas caramelizadas. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Lustau East India Solera
D.O.:
Jerez-Xérès-Sherry
Tipo:
Oloroso Dulce
Grado:
20% vol.
Variedad:
80% Palomino fino, 20% Pedro Ximénez

Cata

Vista:
Color caoba oscuro con reflejos ambarinos.
Nariz:
Concentrados aromas de fruta madura, moka, cacao y toffee.
Boca:
Muy complejo en el paladar, con limpia acidez. Sabores que recuerdan a pasar, nueces y naranjas caramelizadas.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 13ºC.
Consumo:
Óptimo desde el momento de la compra.
Maridaje:
Acompaña bien a foie gras, tablas de quesos y postres.

Viñedo y elaboración

Su envejecimiento reproduce el que experimentaba el vino de Jerez al viajar en barco a las lejanas colonias británicas. Se elabora con Oloroso y Pedro Ximénez, y tras envejecer cada uno de ellos por separado en sus respectivas soleras durante 12 años, se combinan para volver a envejecer en una solera de 33 botas en la sacristía de la bodega.
18,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Lustau East India Solera
Jerez-Xérès-Sherry
18,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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15 valoraciones
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Por Antonio T., Mié, 01/07/2020 - 17:14

Por Markus S., Lun, 22/06/2020 - 19:30

Por Pablo isidro S., Jue, 14/05/2020 - 17:03

Por Jose luis Á., Lun, 27/04/2020 - 09:12

Por Sonia P., Sáb, 11/04/2020 - 12:57

Muy bueno y potente sin ser tan dulce como otros cream que he probado.

Por Alfonso G., Mié, 25/03/2020 - 20:57

Por Juan antonio M., Vie, 20/03/2020 - 11:56

Por Manuel C., Vie, 20/03/2020 - 11:38
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