Descripción

Atractivo por dentro y por fuera. Loess Verdejo se presenta en una botella que llama la atención por su estética rompedora, pero que además guarda en su interior un verdejo clásico y elegante. Afrutado, intenso y muy agradable, exhibe una gran versatilidad gastronómica.

Ficha técnica

La bodega
Loess
Tipo
Blanco
Añada
2025
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Verdejo
Origen
Rueda

Cata

Vista
De color pajizo brillante.
Nariz
Destacan notas terrosas, de fruta de hueso y blanco y matices anisados.
Boca
Llena, muy viva, sabrosa, y con un fino amargor final propio de la variedad.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 °C.
Maridaje
Ideal con verduras, con arroces, con pastas, con pescados, con mariscos y con quesos no excesivamente curados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo localizado en Rueda (Valladolid) en una terraza terciaria sobre el río Duero.
Edad
Cepas plantadas en 1998.
Suelo
Calizo y arcilloso con cascajos en la superficie.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Permanencia con sus lías finas durante un mes.