Les Gravières 2023
Descripción
Château Les Gravières, un Grand Cru de Saint-Émilion, se elabora a partir de viñas situadas idealmente en Saint-Sulpice de Faleyrens. Bajo la dirección de Denis Barraud, este vino se elabora exclusivamente con Merlot, elegido por su capacidad para expresar plenamente la riqueza y complejidad del terroir local. Un vino que se caracteriza por su estructura, densidad y concentración.
Ficha técnica
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
Retaining the restrained oak profile observed en primeur while gaining in density during élevage, the 2023 Les Gravières comfortably exceeds expectations. It unfurls aromas of dark berries, pencil shavings, spices and flowers, followed by a medium- to full-bodied, dense and rich palate built around a fleshy core of fruit. Powdery tannins and a finely enveloping texture lead into a long, mineral finish. In dialing back the oak, the wine reveals its true identity and considerable potential.
Plummy fruit with mossy red berries, cinnamon and baking spices. Medium-bodied but fairly tensile, with firm, fine tannins and a textural center palate. Round, fine-grained and structured. Long finish. Drink from 2026.
Les Gravières se originó en la familia Barraud en el siglo XIX y ha estado en posesión de la dinastía Barraud en su totalidad.
Fantástico Grand Cru, redondo, largo, suave… me ha encantado