Descripción

En 2010 Peter Sisseck y el perfumista y bodeguero Silvio Denz se asocian en una combinación potentísima y crean Château Rocheyron. Un Grand Cru de Saint Emilion con uno de los suelos más exepcionales de Burdeos nos trae este tinto llamado a hacer historia en una de las mejores añadas de Burdeos. Un vino que obtuvo el reconocimiento de los críticos James Suckling y Neal Martin con puntuaciones altísimas y que es sumamente difícil de encontrar. 

Ficha técnica

La bodega
Château Rocheyron
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
13.4% vol.
Producción
13000 botellas.
Variedad
94% Merlot, 6% Cabernet franc
Origen
Saint-Émilion Grand Cru

Cata

Nariz
Grosellas y ciruelas, recuerdos minerales (tiza),
Boca
Con buena estructura, taninos bien integrados, mineral, con gran definición.
Temperatura de servicio
16°C.
Consumo
Ahora y hasta 2035 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Descripción
En el viñedo se practica una viticultura orgánica y biodinámica.
Superficie
8,45 hectáreas.
Edad
45 años de media, las vides más viejas llegan a los 80 años.
Suelo
Calizo.
Clima
Continental.
Cosecha
Vendimia manual. La vendimia empezó el 6 de octubre con el Merlot y finalizó el 17 con el Cabernet.
Vinificación
El proceso de vinificación se realiza a baja temperatura, con una extracción suave en depósitos de hormigón.
Envejecimiento
14 meses en barricas de roble francés nuevo (30% de las barricas son nuevas).

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

A blend of 72% Merlot and 28% Cabernet Franc, the 2022 Rocheyron exhibits inviting aromas of blackberries, violets, lavender and spices, framed by nicely integrated new oak. On the palate, it's medium to full-bodied, velvety and vibrant, with lovely purity of fruit, powdery tannins and a long, mineral finish. It will rival and perhaps surpass the 2020 as Sisseck's finest to date. - William Kelley. 

James Suckling:

Intense aromas of forest-floor fruits, fresh rosemary and balsamic. Very complex. Medium- to full-bodied with salty undertones. The crunchy and velvety tannins have a cashmere texture and a lively, salty, chalky character. Wow. From the owner of Pingus and Peby-Faugeres. A blend of 80% merlot and 20% cabernet franc. Best after 2030.

Falstaff:

Deep, dark ruby, opaque core, purple reflections, subtly brighter at the rim. Floral, inviting fresh sweet cherry, a touch of currants, fine herbal savouriness, tobacco, Cabernet Franc nuances, some blueberry. Taut, tightly meshed, minerality underpinning red cherry fruit. The wine has a lively acid structure, is salty and clinging, with ripe, taut tannins and a very good balance. A great food companion, lemony nuances in the finish, definite ageing potential.