Laventura Tempranillo 2018
Descripción
Este monovarietal de Tempranillo es el primer tinto que firmó el sudafricano Bryan MacRobert en Rioja. A partir de viñas viejas de la Rioja Alavesa da vida a una referencia jugosa y elegante. Un vino ideal para descorchar en cualquier ocasión gracias a su perfil equilibrado y a su versatilidad.
Ficha técnica
Maridaje
Rabo de toro en salsa
Un juego interesante entre la untuosidad de la carne gelatinosa del plato y la acidez y textura del vino.
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
The varietal red 2018 Laventura Tempranillo had notes of iron and soil and has a medium-bodied palate with the chalky sensation from the dry-farmed vines in the limestone soils from Rioja Alavesa. This is serious, austere and clean, balanced and more cerebral than exuberant. It's 13.5% alcohol. It fermented in concrete with indigenous yeasts and matured in large oak barrels for one year. 7,217 bottles produced. It was bottled in August 2021.
La bodega
MacRobert & Canals
Superficie total de viñedo: 4 ha.
Producción total: 30.000 botellas
Añadas: 2018 2017 2016 2014
Buena acidez ,hormigón, sobriedad ,final largo,versatil,moderado en alcohol, taninos sedosos,agradable.3,25 ☆
Bryan MacRobert es un guru del vino, minima intervencion, vinos auténticos que evocan terruño.