Descripción

La Pequeñita pretende destacar el valor de lo pequeño, ya sean los pequeños viñedos y parcelas que por su reducida cantidad están destinados a ser mezclados con otros lotes, o las pequeñas elaboraciones que se cuidan con mimo y delicadeza. Elaborado con Maturana blanca, es un blanco muy especial con aromas muy interesantes que se combinan a la perfección con una boca fresca e intensa que no deja de sorprender. 'Un vino que nace para ser grande' como dicen sus elaboradores.

Ficha técnica

La bodega
Alonso & Pedrajo
Tipo
Blanco
Añada
2017
Grado
13.5% vol.
Producción
748 botellas
Variedad
100% Maturana blanca
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color dorado con ligera turbidez.
Nariz
Predominan los aromas de la vendimia, la uva y la flor, abriéndose a notas de polen y piel de naranja seca.
Boca
Intenso, fresco y redondo en boca. Con sugerencias de repostería con un fonde cítrico y herbal. Con tanino presente aunque amable, lo que lo hace largo y profundo.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 ºC.
Consumo
Hasta 2024 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Pescados en salsa, platos de cuchara, legumbres y sopas. Quesos de pasta blanda y media curación, además de carnes blancas a la parrilla ligeramente adobadas.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos jóvenes a los pies de los Montes Obarenes a 550 metros de altitud.
Suelo
Arcillo-calcáreo.
Cosecha
Vendimia manual el 5 de septiembre en cajas de entre 12 y 14 kilogramos.
Vinificación
Las uvas se encubaron parcialmente estrujadas en una tinaja vieja de barro de 600 litros y una barrica sin correcciones. Fermentación alcohólica espontánea durante unas 4 semanas, y una vez finalizada, el vino permaneció en la tinaja en contacto con las pieles durante 110 días. Se descuban directamente a barrica de roble de 600 litros con removido semanal de sus lías.
Envejecimiento
6 meses en roble francés de tres usos y otros 6 en botella.
Embotellado
Julio de 2018.