La Estrecha 2016
Descripción
El nombre de este vino procede de la parcela de la que se obtiene, cuya distancia entre cepas es muy estrecha, obligando a vendimiarla manualmente. En 2016, Bodegas Ponce decidió vendimiarla más tarde de lo habitual, obteniendo con ello frutos más equilibrados. El resultado es un vino elegante y listo para beber desde ahora, aunque no por ello tiene una vida menor. Sus 94+ Parker lo reconocen como uno de los mejores tintos de la D.O. Manchuela.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
"The nose of the 2016 La Estrecha combined mineral aromas and floral notes. They took the risk to harvest the grapes a little later, even waiting after the first rains. This gave them a longer cycle, and the rain provided more balanced grapes that had less concentration and could have longer macerations. The wine has higher alcohol than the 2015, but it's not noticeable. This is more approachable than Pino; the two wines have different character—La Estrecha is more elegant and ready early on, and the Pino is a little closed and in need of more bottle age. In the end, it's more a question of taste, as both have similar levels of quality. They produced three barrels of this, some 2,000 bottles were filled in August 2017".
La bodega
Bodegas y viñedos Ponce
Superficie total de viñedo: 20 ha.
Añadas: 2021 2020 2019 2018 2016
Menos de lo esperado.
Refrescante, embriagador.. maravilloso...
Me ha gustado casi tanto como la 2019, una bobal contenida en % de alcohol, una delicia.3 75☆
Esta maravilla, se acaba de convertir en mi vino favorito…
Ponce en su máxima expresión, chapó!!!!
¡listo para beber! Que importante es eso! Y con solo 13% alcohol, mineral,floral,elegante, redondo,sedoso,mínimo 3,75☆.Repetir.
Un vino correcto, pero sobrevalorado. 96 Parker me parecen excesivos.
Muy bueno
Vino elegante, lleno de fruta, quizás le falta un poco de graduación, ligero lo que también lo hace muy fácil de beber.
Diferente,o lo amas o te deja indiferente.color suavísimo, parece clarete.nariz ligera,suave, caramelo.boca algo carbonico,vainilla, secante
Debe ser que no soy de este tipo de uva. Muy acido y burbujeante. Debe servirse a 16 grados siendo tinto. Confundido me he quedado.