Descripción

La Grande Bleue de Gérard Bertrand es un vino blanco ecológico elaborado en el sur de Francia. Representa la esencia del Mediterráneo y nace de un cuidado ensamblaje de variedades blancas locales. Con sus notas frescas y afrutadas es perfecto para acompañar platos de la cocina mediterránea.

Ficha técnica

La bodega
Gérard Bertrand
Tipo
Blanco
Añada
2024
Grado
12.0% vol.
Variedad
Rolle, Grenache blanc, Viognier, Chardonnay, Sauvignon blanc
Origen
IGP Méditerranée
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
Color amarillo pálido, con reflejos verdosos.
Nariz
Expresivo, con aromas de fruta blanca (pera, melocotón) y cítricos (limón, pomelo), con un ligero toque de flores blancas.
Boca
Redondo, refrescante y afrutado, con un toque cítrico y un final largo y salino.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Ideal para maridar con mariscos, quesos frescos, pescados a la parrilla y ensaladas de verano.

Viñedo y elaboración

Cosecha
Se vendimia a primera hora de la mañana.
Vinificación
La fermentación se lleva a cabo a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable para preservar toda la intensidad aromática.