Descripción

La "X" proviene de “xistos”, rocas que forman el suelo de la finca principal donde crecen los viñedos que dan vida a este vino. La situación de la parcela, aislada del resto, permite que pueda ser tratada desde un punto de vista ecológico y respetuoso con el suelo y la biodiversidad. Albariño fácil de beber, con aromas a flores blancas, cítricos y fruta blanca. 

Este coto es el primer vínícola de la Península Ibérica según los registros históricos. 

Ficha técnica

La bodega
Coto de Gomariz
Tipo
Blanco
Añada
2024
Grado
13.0% vol.
Producción
10.000 botellas
Variedad
95% Albariño, 5% Treixadura
Origen
Ribeiro

Cata

Vista
Color amarillo brillante.
Nariz
Aromas de pera, nectarina y melón junto a notas minerales y un toque de pulpa de limón.
Boca
Paso picante y preciso a la entrada, carnoso luego y en el paladar medio ofrece vibrantes cítricos y una acidez jugosa. Cierra con notas minerales con nervio y un borde refrescante y amargo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Bogavante, langosta, cigalas a la plancha, quesos cremosos no muy curados, pasta fresca y ensaladas templadas.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca O Taboleiro y As Penelas
Descripción
Viñedo plantado en socalcos (terrazas) y conducido en espaldera con poda doble cordón Royat. Son 14 bancales. Viticultura siguiendo las teorías biodinámicas y naturales, descartando el empleo total de tóxicos químicos (siguiendo las teorías de Fukuoka).
Superficie
Una hectárea
Suelo
De esquistos y arenas graníticas
Clima
Atlántico
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 18 kilogramos con selección de uva en el viñedo y en la bodega.
Vinificación
Tras un prensado suave se selecciona el mosto y tras el desfangado estático empieza a fermentar a baja temperatura con levaduras autóctonas para terminar con levaduras comerciales. Reposa unos meses en depósitos de acero inoxidable.
Embotellado
En abril de 2025

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2024 X Albariño was initially produced with grapes from slate soils, but it now also has grapes from sandy granite soils, which provide more tension and acidity, and also 5% Treixadura. It has a primary nose, very young, elegant and harmonious. The palate is fresh and varietal, with notes of white fruit, herbs and flowers, and it has very good balance and fine minerality. 10,000 bottles produced. It was bottled unoaked in April 2025. - Luis Gutiérrez. 

James Suckling:

A good albarino showing harmonious aromas of white fruit, seashells and minerals with a touch of white blossoms. Generous but very well balanced, with a medium body and a medium-long finish that’s not bone-dry, but well done and engaging. Perfumed yet minerally. Drink now. - Zekun Shuai, Senior Editor.