Rías Baixas
Fulcro Blanco 2021
100% Albariño
19,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Fulcro 2019 es un blanco monovarietal elaborado con uvas Albariño procedentes de la Finca A Xesteira, a un kilómetro de la isla de Ons, en Sanxenxo. Su crianza de 11 meses en barrica aporta una complejidad y una paleta de matices que lo convierten en una referencia de gran calidad en Rias Baixas.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Fulcro Blanco
Tipo:
Blanco
Añada:
2021
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Albariño
Origen:
Rías Baixas
Cata
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Finca A Xesteira
Descripción:
Xisto descompuesto, se encuentra a 50 metros de una antigua mina de estaño. Con pendiente y a menos de un kilómetro de la isla de Ons. No se mueve el suelo desde hace varios años.
Edad:
Entre 45 y 67 años.
Suelo:
Esquistos.
Clima:
Atlántico.
Vinificación:
Vinificación en barricas de 500 y 700 litros. Elaboración sin maloláctica.
Envejecimiento:
Crianza de 11 meses en barricas usadas.
19,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Bodegas Fulcro
Rías Baixas
Año de fundación: 2009
Producción total: 30.000 botellas
Producción total: 30.000 botellas
Empezaron elaborando vino para consumo propio como tradición familiar y en 2009 decidieron dar un paso más allá. Son una bodega pequeña que produce no más de 30.000
La bodega a fondo
Fulcro Blanco 2021
Rías Baixas
19,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2021 2020 2019 2018
Muy bueno
En nariz mola, pero en boca se te activan las papilas gustativas. Un festival.
Dios bendito que bueno esta!