Descripción

Pequeñas parcelas de viñedos prefiloxéricos a 900 metros de altitud localizados en Soria y Burgos. Este es el origen de Fuentenebro, este tinto fresco, afrutado y jugoso. Un monovarietal de Tinto fino que nos muestra un perfil diferente en el que la fruta es protagonista y la madera un sutil acompañante. En suma, una maravilla ribereña que conquistará a los amantes de lo clásico, pero con un twist adaptado a los tiempos que corren.

Ficha técnica

La bodega
Fuentenebro
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
14.3% vol.
Variedad
100% Tinto fino
Origen
Ribera del Duero

Cata

Nariz
Limpia y elegante, dominada por aromas balsámicos, de especias dulces y hierbas de monte, junto a notas de fruta negra, fruta silvestre como grosellas y fresa ácida.
Boca
Sorprendentemente fresca, joven y afrutada, con el roble muy integrado y taninos muy finos y sedosos.
Temperatura de servicio
16 °C.
Consumo
Hasta 2030, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos a más de 900 metros de altitud localizados en Soria y las localidades burgalesas de Fuentenebro y Moradillo de Roa.
Edad
Cepas centenarias.
Suelo
Superficial, con fondo directo sobre roca caliza.
Clima
2022 fue cálido y seco, si bien sorprende la frescura, juventud y elegancia que mantiene este vino.
Vinificación
Despalillado de los racimos y fermentación en depósitos de hormigón con levaduras autóctonas.
Envejecimiento
La crianza de 11 meses se llevó a cabo en barrica de roble francés de varios usos de 228 litros de capacidad.
Embotellado
En agosto de 2024.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The red 2022 Fuentenebro Tinto was produced with grapes from small plots of old vines at higher altitude in the zone of Soria, Fuentenebro and Moradillo de Roa. It fermented in concrete with indigenous yeasts and matured in used 228-liter oak barrels for 11 months. It was a warm and dry vintage, and the wine comes in at 14.3% alcohol, with a pH of 3.68 and 5.05 grams of acidity. But the wine s surprisingly fresh, young and fruit-driven, with a clean and elegant profile, very integrated oak and very fine tannins that are quite silky. This is a more modern and young red in a classical winery that keeps the profile of the 2021 in a very different year. 17,424 bottles and 2,397 magnums produced. It was bottled in August 2024. (Luis Gutiérrez)